Наверх

Гид по VII международному фестивалю барбекю в Екатеринбурге

Гид по VII международному фестивалю барбекю в Екатеринбурге
16+
Фото: vk.com/bbqworldfest
Фестиваль состоится 2-4 июня.

Новости Екатеринбурга и Свердловской области - 29.05.2017

В первый уикенд лета - 2-4 июня - в Екатеринбурге уже в седьмой раз пройдет масштабный гастрономический праздник - Фестиваль барбекю. 
 
В этот раз Фестиваль развернется в самом центре города - на Плотинке - и будет продолжаться 3 дня. На время праздника Исторический сквер станет площадкой для масштабного городского пикника, где можно будет отведать разнообразные блюда от кафе и ресторанов города, а также увлекательно и весело провести свободное время всей семьей. Программа фестиваля очень насыщенна и расписана буквально по часам.
 
Детей и взрослых ждут разнообразные кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы и викторины, зона настольных и активных игр, фотозоны. Обязательны к просмотру - знаменитые поросячьи бега и парад ростовых кукол! Чтобы сориентироваться во всем многообразии развлечений, предлагаем вашему вниманию краткий гид по основными площадкам и событиям фестиваля. Вход на все мероприятия фестиваля - свободный.

2 ИЮНЯ

14.00 - начало работы Фестиваля
14.00 - 17.00 - авторский мастер-класс «Варим сыр Моцарелла в домашних условиях» от Марины Каманиной (Липецк) - одной из самых авторитетных персон российского сыроделия.
14.00 - 19.00 - работа площадки Центра развития туризма Свердловской области «Уральское - самое вкусное!»: презентации туристических возможностей Урала, разнообразные творческие мастер-классы, познавательные конкурсы и викторины, выставка-ярмарка «Туринский сувенир».
14.00 - 19.00 - научно-популярные мастер-классы для детей и взрослых от Парка науки «Newton»
14.00 - 17.00 - гастрономические мастер-классы для детей и подростков на площадке Детской кулинарной школы УрГЭУ 
14.00 - 18.00 - «Уральский беговой клуб» ждет всех, кто любит природу и животных пообщаться и пофотографироваться с гончими, призерами российских и международных соревнований.
14.00 - 18.00 - на площадке «Фермерский обед» можно будет продегустировать и приобрести продукцию фермерских хозяйств Свердловской области. 
14.00 - 19.00 - обязательно посетите «Сырную улицу»! Впервые в городе в одном месте будет представлено огромное количество самых разнообразных сыров, приготовленных лучшими российскими сыроварами.
14.00 - 20.00 - время работы одной из главных площадок Фестиваля - «Барбекю парка». Здесь развернется пир горой - рестораны города представят новые блюда и новые продукты.
15.00 - 19.00 - мини-чемпионат по бадминтону.
15.50-16.00 - традиционный Парад ростовых кукол от Свердловской государственной детской филармонии.
16.00 - 16.30 - торжественное открытие Фестиваля.

3 ИЮНЯ

11.00 - 19.00 - время работы большинства площадок Фестиваля: «Фермерского обеда», «Сырной улицы», Центра развития туризма, «Уральского бегового клуба», Парка науки «Newton». А самое главное пространство праздника - «Барбекю парк» - будет открыто до 20.00.
11.00 - 16.30 - мастер-классы и кулинарные уроки на русском и английском языках от Детской кулинарной школы УрГЭУ.
11.00 - 17.20 - студия «Ералаш» проведет для детей творческие мастер-классы, фотосессии, анкетирование для участия в кастинге и в розыгрыше призов. 
11.00-12.00 - мастер-класс шеф-повара ресторана «Пан Сметан» Александра Фон «Ребра свиные в соусе марипур с домашним картофелем в сливках и с горчицей».
12.00-16.00 - VI Чемпионат по барбекю среди профессиональных поваров.
12.30, 13.15, 14.00, 15.00 - время забегов на знаменитых Поросячьих бегах. 
12.30-13.30 - Мастер-класс шеф-повара ресторана SteakHouse Михаила Аракелова «Классика латиноамериканских стейк-хаусов: пиканья – миф или реальность».
14.00-15.00 - Мастер-класс шеф-повара ресторана «Капчо бар» Алекса Михайловского «Стейк из диафрагмы с баклажаном и соусом из кваса».
14.30-15.30 - Гастрономическое караоке с известным КВН-щиком и ведущим Сашей Зубаревым на площадке Детской кулинарной школы УрГЭУ.
15.30-16.30 – Мастер-класс шеф-повара и управляющего ресторана «Брецель Бройхаус» Дмитрия Командовского (Миасс) и Екатерины Ожал «Онлайн Базар» (ручные специи) «Турецкий чечевичный суп с авторскими травами, брускетта с авокадо и травами».
17.00-18.00 – Торжественная церемония награждения победителей и участников VI Чемпионат по барбекю среди профессиональных поваров.

4 ИЮНЯ

11.00 - 19.00 - время работы большинства площадок Фестиваля: «Фермерского обеда», «Сырной улицы», Центра развития туризма, «Уральского бегового клуба», Парка науки «Newton». Главная фуд-зона Фестиваля - «Барбекю парк» - будет открыта до 20.00.
11.00-12.00 - Мастер-класс шеф-повара ресторана The Butcher Павла Дорожкина «Язычки ягненка на гриле с соусом из шпината и конопли, бобами эдамами и чипсами из чеснока».
12.00 - 17.30 - Детские мастер-классы по фуд-фотографии, по приготовлению ресторанных блюд из простых продуктов и по сервировке стола, а также демонстрация причесок и укладок для юных модников - на площадке Детской кулинарной школы УрГЭУ.
12.00-13.15 - VII Чемпионат по барбекю среди студентов кулинарных учебных заведений
12.30-13.30 - Мастер-класс шеф-повара ресторана «Бадриджани» Нино Сагоевой «Чашушули из телятины по-кахетински».
12.40-15.35 - VII Чемпионат по барбекю среди любителей.
14.00-15.00 - Мастер-класс бренд-шефа ресторана «Крюшон» Станислава Жукова «Перепёлка в апельсиновом маринаде с пюре из сельдерея и луковым вареньем. Брускетта с гуакамоле и копченым лососем».
15.30-16.30 - Мастер-класс шеф-повара ресторана «Барборис» Андрея Бова «Филе северного оленя на ризотто с белыми грибами и острым брусничным вареньем».
17.00-18.00 - Торжественная церемония награждения победителей и участников Чемпионатов по барбекю. Официальное закрытие Фестиваля.
 
Ждем вас 2-4 июня 2017 года в Историческом сквере (на Плотинке). ВХОД СВОБОДНЫЙ!
 
Подобная информация о Фестивале на сайте http://www.bbqworldfest.com
https://www.facebook.com/stolclub/

https://vk.com/bbqworldfest

#bbqworldfest

  • Организатор VII Международного фестиваля барбекю - ГК “СТОЛ”. Официальные Партнеры Чемпионатов: 
  • компания Weber,  компания “Академия Еды”.
  • Контактное лицо: Александра Федоренко, 8-967-639-97-97.
  • Фестиваль барбекю - проходит в Екатеринбурге с 2011 года. Ежегодно мероприятие посещают десятки тысяч горожан. В 2016 г. Фестиваль барбекю занял 3-ое место в России в Национальной премии в области событийного туризма RUSSIAN EVENT AWARDS в номинации “Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма”.
Администратор, 29.05.2017, 18:37

Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Политика Конкурсы Новости дня Мотоциклы Дороги Расстрел на Депутатской Студенты Бизнес Екатеринбуржцы в разных странах Парковки Женщины Новости России Убийство в Рахмангулово Тест ВУЗ Эксклюзив Строительство Транспорт Военный репортаж Жизнь в городе Интернет Розыск Голодовка в колонии Психология Снос монастыря на Качканаре Погода Хэллоуин-2015 Футбол Мировые новости Приговор Лошагину Отключение света Уралмаш, Эльмаш Новый год Ту 154 Убийство Ирины Вахрушевой Фото Рецензия Скандалы Погиб бейсджампер Ратмир Нагимьянов Крушение самолета под Ростовом Искусство Рейтинг Производство Секс ЖКХ Образование Музыка Ловец покемонов Общественный транспорт Отдых Развлечения Афиша СМИ Опрос Волейбол Деньги Горячее Катастрофа Экономия Дом-2 Приостановка полетов в Египет Заместитель главы школы Олимпийского резерва - педофил? Мужчины Еда История Екатеринбурга МЧС Взрыв Скандал с Новиковым Мода Смерть ГИБДД Недвижимость Баскетбол Биатлон Грипп в Екатеринбурге Кризис и санкции Происшествия Расстрел Расписание Корь Экономика Истории 9 мая Сотрудник ФСБ убил жену и ребенка Растения Дело Пьянкова Новости Отношения Репортаж Доска позора Спорт 9 мая Криминал Выставки Обрушение крыши на Калинина Животные Религия Медицина Дети Самолет Кто заработал Здоровье Самолет Минобороны упал в Якутии Шоу-бизнес Культура Суд Статистика Скорая помощь Гололед Позитив Мультимедиа Взятки Школа Пожар Интервью ЗАГС Необычное Хоккей Туризм Храм святой Екатерины Путин ДТП Высокие технологии Семья Горящие авто Война ритуальных агентств В Екатеринбурге -40 градусов В Египте разбился самолет с российскими туристами Бэби-боксы Пусть говорят Дорожные воины Личное Видео Слухи Транспортная реформа Коллекторы Знаменитости История успеха ИГИЛ Лайфхак Грипп Красота Ельцин-центр Ошибки врачей Сибирская язва ЧМ-2018 Авто Мистика
Учредитель ООО «Город 66». Директор: Кстенин Сергей Иванович. Редактор сайта: Татьяна Манакова
Редакция портала NGZT.ru
620014, г. Екатеринбург, ул. Добролюбова, д.16, оф. 805, 809, 810. +7(343) 239-46-10, +7(343) 239-46-45, ng@ng66.ru
Предложить свою новость
Частные объявления
8-950-633-68-02, 8-982-669-71-89 – прием частных объявлений
Размещение рекламы в газете «Наша Газета» и на сайте NGZT.ru: +7(343) 239-43-16, +7(343) 239-64-40, +7(343) 239-61-40, +7(343) 239-43-15
Отдел службы распространения:
(343) 239-46-40, anistratov@ng66.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NGZT.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NGZT.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Екатеринбурга — NGZT.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru