Россияне стали чаще есть сладости

15:33, 24.08.2017
Россияне стали чаще есть сладости

Фото: pxhere.com

Потребительский спрос на торты и пирожные начал восстанавливаться после падения в 2014 году.

В России резко увеличилось потребление сладостей, особенно тортов и пирожных. 
 
С начала 2017 года в России выпуск тортов, пирожных и других кондитерских изделий превысил 184 тонны, что на 8,6 процента выше показателей аналогичного периода прошлого года. В целом выпуск сладостей увеличился в 2017 году на 1,3 процента и достиг 1,7 миллиона тонн. Рост фиксируется впервые за два года, рассказали в Центре исследований кондитерского рынка.

 Тем не менее, пока потребление тортов и пирожных далеко от докризисных уровней в 2,5 килограмма в год на человека в среднем по стране и это только усиливает дальнейший рост конкуренции в сегменте,   сообщают в организации.

В 2015–2016 годах на сокращение потребления сладостей повлияла слишком большая цена и экономический кризис. Стоимость кондитерских изделий взлетела в конце 2014 года, когда резко упал курс рубля, в итоге потребительский спрос на эти продукты стал падать.
  • Спрос начал восстанавливаться только в 2017 году. В июне этого года потребление тортов и пирожных в России достигло двух килограммов в год на человека, хотя эта категория сладостей демонстрирует один из самых высоких уровней роста цен.

Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", чтобы узнавать новости первыми!

Если вы стали очевидцем какого-то события или у вас есть фото/видео с места, сообщите об этом на почту ng@ng66.ru или по телефону 3-615-515. Также можно написать на WhatsApp или Viber по номеру +79221815515. За сообщение, ставшее темой публикации, мы выплачиваем до 2000 рублей.

Комментировать