Наверх

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис
16+
Фото: предоставлено организаторами
Интервью с вице-президентом сети в России

Новости Екатеринбурга и Свердловской области - 01.02.2016

В компании Макдональдс в России совсем недавно начал функционировать обучающий центр. Пока первый в нашей стране - ранее все директора сети ездили обучаться за рубеж. На пресс-конференции, посвященной этому событию, мы поговорили с вице-президентом Макдональдса в России.

О работе ресторана в кризис

Как и беседу с любым бизнесменом в последнее время, начали с кризиса.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы уже видим, что население стало менее платежеспособным. Наблюдается отток от мест общественного питания в целом - люди начинают питаться дома. Однако при этом каждый день появляется новый клиент, - делится своими наблюдениями Алексей.

В 2016 будет открыто 60 ресторанов

Особо показательно то, что компания не только не закрывает свои филиалы, но и строит обширные планы по открытию новых. Так, в 2016 году откроется 60 новых предприятий (а это, кстати, примерно 5000 рабочих мест). В том числе долгожданный ресторан общественного питания откроется в Кургане. В Крыму пока, несмотря на активно ходящие по полуострову слухи, Макдональдс открывать не собираются. Возможно, потом...

Бургеры станут дороже

Однако при этом, увы, цены будут расти.

- Все дорожает. Это естественный процесс. В кризис подорожание будет заметнее. Цены будут изменены примерно на 15,5%.

Большая часть продуктов - российские

В этом году Макдональдс в России, кстати, смог перейти на новый уровень импортозамещения. 85% всей продукции производится на территории России.

- Это цифра будет увеличиваться. Мы, конечно, не собираемся выращивать в России кофе. Хотя мы уже давно его здесь обжариваем... Но картофель скоро будет местным. А мясо, рыба, молоко мы давно закупаем только у проверенных российских поставщиков.

Однако о доле наших, этнических продуктов, в Макдональдсе пока не думают.

- Макборща точно не будет - это нужно искать огромное количество новых поставщиков ради одного продукта. Мы вводили в ресторанах русское меню, но оно не пошло.

Новое в оформлении ресторанов

Все мы заметили, что с недавнего времени изменились залы в ресторанах.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы пытались их сделать максимально удобными. Благо, современные технологии позволяют. Сейчас заказ можно сделать через электронное табло - там можно посмотреть на внешний вид продукта, как следует подумать - чего ты хочешь. А после оплатить банковской картой и просто дождаться своего заказа. Для кухни это также удобно - ведь они готовят свежий продукт специально для вас.

- А кухни? Они же у вас стали открытыми.

- Да мы никогда и не скрывали, что у нас происходит на кухнях. Сейчас, да, сделали их максимально заметными. Каждый имеет право видеть, как готовится его еда.

Продукцию не будут доставлять

На вопросы о том, собираются ли открывать сервис доставки, Алексей отвечает однозначно.

- Конечно нет. Мы знаем, что доставкой нашей продукции занимается множество предпринимателей, но они не могут гарантировать качество продукта. А мы должны это делать. Каждый посетитель должен понимать - мы даем ему самую свежую продукцию. Продукцию не сохранить при доставке. Поэтому мы абсолютно точно не будем этим заниматься.

  • Сеть Макдональдс в России существует 26 лет. На данный момент в день в ресторанах обслуживается около 4 миллионов человек.
Администратор, 01.02.2016, 16:00
Тэги: Еда, Эксклюзив
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Лайфхак Происшествия Погиб бейсджампер Ратмир Нагимьянов Пусть говорят Еда Катастрофа Рейтинг Криминал Розыск ЧМ-2018 Психология Сотрудник ФСБ убил жену и ребенка Жизнь в городе Волейбол Сибирская язва История Екатеринбурга Приостановка полетов в Египет Скорая помощь Бэби-боксы Хэллоуин-2015 Позитив Горячее Ту 154 В Екатеринбурге -40 градусов Школа СМИ Ошибки врачей Мистика Гололед Отключение света Уралмаш, Эльмаш Взрыв Животные Доска позора Пожар Рецензия Заместитель главы школы Олимпийского резерва - педофил? Тест Политика Деньги Новости дня Приговор Лошагину Здоровье Экономика Бизнес Дом-2 Дети Грипп в Екатеринбурге ГИБДД Горящие авто Взятки Афиша Отдых Корь Кто заработал Медицина Хоккей Культура Развлечения Дороги ЗАГС Общественный транспорт Крушение самолета под Ростовом Семья Коллекторы Расстрел Путин Опрос ИГИЛ Храм святой Екатерины Репортаж Производство История успеха ЖКХ Искусство Выставки МЧС Новости Высокие технологии Необычное Самолет Конкурсы Эксклюзив Личное ДТП Статистика Фото Дорожные воины Недвижимость Новости России Транспортная реформа Ельцин-центр Голодовка в колонии Религия Строительство Женщины Расстрел на Депутатской Суд Туризм Парковки Смерть Биатлон Музыка Скандалы Мотоциклы Мужчины Экономия Снос монастыря на Качканаре Дело Пьянкова Погода Образование Кризис и санкции Мода Знаменитости Военный репортаж Видео Красота Мировые новости Самолет Минобороны упал в Якутии Растения Расписание Транспорт Война ритуальных агентств Спорт Интернет Футбол Баскетбол Мультимедиа Слухи Грипп Обрушение крыши на Калинина Интервью Секс Новый год Убийство в Рахмангулово Шоу-бизнес В Египте разбился самолет с российскими туристами ВУЗ Студенты Отношения Скандал с Новиковым Авто Ловец покемонов
Учредитель ООО «Город 66». Директор: Кстенин Сергей Иванович. Редактор сайта: Татьяна Манакова
Редакция портала NGZT.ru
620014, г. Екатеринбург, ул. Добролюбова, д.16, оф. 805, 809, 810. +7(343) 239-46-10, +7(343) 239-46-45, ng@ng66.ru
Предложить свою новость
Частные объявления
8-950-633-68-02, 8-982-669-71-89 – прием частных объявлений
Размещение рекламы в газете «Наша Газета» и на сайте NGZT.ru: +7(343) 239-43-16, +7(343) 239-64-40, +7(343) 239-61-40, +7(343) 239-43-15
Отдел службы распространения:
(343) 239-46-40, anistratov@ng66.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NGZT.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NGZT.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Екатеринбурга — NGZT.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru