Наверх

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис
16+
Фото: предоставлено организаторами
Интервью с вице-президентом сети в России

Новости Екатеринбурга и Свердловской области - 01.02.2016

В компании Макдональдс в России совсем недавно начал функционировать обучающий центр. Пока первый в нашей стране - ранее все директора сети ездили обучаться за рубеж. На пресс-конференции, посвященной этому событию, мы поговорили с вице-президентом Макдональдса в России.

О работе ресторана в кризис

Как и беседу с любым бизнесменом в последнее время, начали с кризиса.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы уже видим, что население стало менее платежеспособным. Наблюдается отток от мест общественного питания в целом - люди начинают питаться дома. Однако при этом каждый день появляется новый клиент, - делится своими наблюдениями Алексей.

В 2016 будет открыто 60 ресторанов

Особо показательно то, что компания не только не закрывает свои филиалы, но и строит обширные планы по открытию новых. Так, в 2016 году откроется 60 новых предприятий (а это, кстати, примерно 5000 рабочих мест). В том числе долгожданный ресторан общественного питания откроется в Кургане. В Крыму пока, несмотря на активно ходящие по полуострову слухи, Макдональдс открывать не собираются. Возможно, потом...

Бургеры станут дороже

Однако при этом, увы, цены будут расти.

- Все дорожает. Это естественный процесс. В кризис подорожание будет заметнее. Цены будут изменены примерно на 15,5%.

Большая часть продуктов - российские

В этом году Макдональдс в России, кстати, смог перейти на новый уровень импортозамещения. 85% всей продукции производится на территории России.

- Это цифра будет увеличиваться. Мы, конечно, не собираемся выращивать в России кофе. Хотя мы уже давно его здесь обжариваем... Но картофель скоро будет местным. А мясо, рыба, молоко мы давно закупаем только у проверенных российских поставщиков.

Однако о доле наших, этнических продуктов, в Макдональдсе пока не думают.

- Макборща точно не будет - это нужно искать огромное количество новых поставщиков ради одного продукта. Мы вводили в ресторанах русское меню, но оно не пошло.

Новое в оформлении ресторанов

Все мы заметили, что с недавнего времени изменились залы в ресторанах.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы пытались их сделать максимально удобными. Благо, современные технологии позволяют. Сейчас заказ можно сделать через электронное табло - там можно посмотреть на внешний вид продукта, как следует подумать - чего ты хочешь. А после оплатить банковской картой и просто дождаться своего заказа. Для кухни это также удобно - ведь они готовят свежий продукт специально для вас.

- А кухни? Они же у вас стали открытыми.

- Да мы никогда и не скрывали, что у нас происходит на кухнях. Сейчас, да, сделали их максимально заметными. Каждый имеет право видеть, как готовится его еда.

Продукцию не будут доставлять

На вопросы о том, собираются ли открывать сервис доставки, Алексей отвечает однозначно.

- Конечно нет. Мы знаем, что доставкой нашей продукции занимается множество предпринимателей, но они не могут гарантировать качество продукта. А мы должны это делать. Каждый посетитель должен понимать - мы даем ему самую свежую продукцию. Продукцию не сохранить при доставке. Поэтому мы абсолютно точно не будем этим заниматься.

  • Сеть Макдональдс в России существует 26 лет. На данный момент в день в ресторанах обслуживается около 4 миллионов человек.
Администратор, 01.02.2016, 16:00
Тэги: Еда, Эксклюзив
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Подпишитесь на рассылку


Культура Футбол Катастрофа Высокие технологии Необычное Общественный транспорт Отношения Рейтинг Доска позора Хоккей Спорт Ту 154 Приостановка полетов в Египет Студенты Кто заработал Видео Хэллоуин-2015 Женщины Политика Розыск Расписание Крушение самолета под Ростовом Позитив Недвижимость Психология Мультимедиа Коллекторы Туризм Репортаж Конкурсы ЖКХ Горячее СМИ Взятки В Екатеринбурге -40 градусов Скандал с Новиковым Здоровье Кризис и санкции Дело Пьянкова Мировые новости Искусство Красота Происшествия Скорая помощь Транспортная реформа Экономия Мода Знаменитости Дом-2 Медицина Эксклюзив Растения Грипп в Екатеринбурге Погиб бейсджампер Ратмир Нагимьянов Волейбол Интервью Гололед Новый год Новости дня Биатлон ЗАГС Взрыв Снос монастыря на Качканаре Самолет Секс Отдых Опрос Школа История успеха Авто Путин Жизнь в городе Приговор Лошагину Новости России Животные Деньги Парковки Мистика Горящие авто Криминал Производство Сибирская язва Новости Убийство в Рахмангулово Ошибки врачей Заместитель главы школы Олимпийского резерва - педофил? Скандалы Расстрел Ельцин-центр Война ритуальных агентств Транспорт ЧМ-2018 Пожар Суд ИГИЛ Тест МЧС Афиша Интернет История Екатеринбурга Личное Отключение света Уралмаш, Эльмаш Экономика Музыка Самолет Минобороны упал в Якутии Еда Рецензия ДТП Слухи Статистика Дороги Бэби-боксы ГИБДД ВУЗ Фото Религия Смерть Пусть говорят Строительство Ловец покемонов Семья Погода Мужчины Военный репортаж Выставки Дети Лайфхак Расстрел на Депутатской Баскетбол Сотрудник ФСБ убил жену и ребенка Мотоциклы В Египте разбился самолет с российскими туристами Шоу-бизнес Обрушение крыши на Калинина Корь Дорожные воины Развлечения Образование Голодовка в колонии Грипп Бизнес Храм святой Екатерины
Учредитель ООО «Город 66». Директор: Кстенин Сергей Иванович. Редактор сайта: Татьяна Манакова
Редакция портала NGZT.ru
620014, г. Екатеринбург, ул. Добролюбова, д.16, оф. 805, 809, 810. +7(343) 239-46-10, +7(343) 239-46-45, ng@ng66.ru
Предложить свою новость
Частные объявления
8-950-633-68-02, 8-982-669-71-89 – прием частных объявлений
Размещение рекламы в газете «Наша Газета» и на сайте NGZT.ru: +7(343) 239-43-16, +7(343) 239-64-40, +7(343) 239-61-40, +7(343) 239-43-15
Отдел службы распространения:
(343) 239-46-40, anistratov@ng66.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NGZT.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NGZT.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Екатеринбурга — NGZT.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru