Наверх

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис

Вице-президент сети Макдональдс в России Алексей Семенов о том, почему мы не увидим Макборща и о работе в кризис
16+
Фото: предоставлено организаторами
Интервью с вице-президентом сети в России

Новости Екатеринбурга и Свердловской области - 01.02.2016

В компании Макдональдс в России совсем недавно начал функционировать обучающий центр. Пока первый в нашей стране - ранее все директора сети ездили обучаться за рубеж. На пресс-конференции, посвященной этому событию, мы поговорили с вице-президентом Макдональдса в России.

О работе ресторана в кризис

Как и беседу с любым бизнесменом в последнее время, начали с кризиса.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы уже видим, что население стало менее платежеспособным. Наблюдается отток от мест общественного питания в целом - люди начинают питаться дома. Однако при этом каждый день появляется новый клиент, - делится своими наблюдениями Алексей.

В 2016 будет открыто 60 ресторанов

Особо показательно то, что компания не только не закрывает свои филиалы, но и строит обширные планы по открытию новых. Так, в 2016 году откроется 60 новых предприятий (а это, кстати, примерно 5000 рабочих мест). В том числе долгожданный ресторан общественного питания откроется в Кургане. В Крыму пока, несмотря на активно ходящие по полуострову слухи, Макдональдс открывать не собираются. Возможно, потом...

Бургеры станут дороже

Однако при этом, увы, цены будут расти.

- Все дорожает. Это естественный процесс. В кризис подорожание будет заметнее. Цены будут изменены примерно на 15,5%.

Большая часть продуктов - российские

В этом году Макдональдс в России, кстати, смог перейти на новый уровень импортозамещения. 85% всей продукции производится на территории России.

- Это цифра будет увеличиваться. Мы, конечно, не собираемся выращивать в России кофе. Хотя мы уже давно его здесь обжариваем... Но картофель скоро будет местным. А мясо, рыба, молоко мы давно закупаем только у проверенных российских поставщиков.

Однако о доле наших, этнических продуктов, в Макдональдсе пока не думают.

- Макборща точно не будет - это нужно искать огромное количество новых поставщиков ради одного продукта. Мы вводили в ресторанах русское меню, но оно не пошло.

Новое в оформлении ресторанов

Все мы заметили, что с недавнего времени изменились залы в ресторанах.

алексей семенов вице-президент макдональдса

- Мы пытались их сделать максимально удобными. Благо, современные технологии позволяют. Сейчас заказ можно сделать через электронное табло - там можно посмотреть на внешний вид продукта, как следует подумать - чего ты хочешь. А после оплатить банковской картой и просто дождаться своего заказа. Для кухни это также удобно - ведь они готовят свежий продукт специально для вас.

- А кухни? Они же у вас стали открытыми.

- Да мы никогда и не скрывали, что у нас происходит на кухнях. Сейчас, да, сделали их максимально заметными. Каждый имеет право видеть, как готовится его еда.

Продукцию не будут доставлять

На вопросы о том, собираются ли открывать сервис доставки, Алексей отвечает однозначно.

- Конечно нет. Мы знаем, что доставкой нашей продукции занимается множество предпринимателей, но они не могут гарантировать качество продукта. А мы должны это делать. Каждый посетитель должен понимать - мы даем ему самую свежую продукцию. Продукцию не сохранить при доставке. Поэтому мы абсолютно точно не будем этим заниматься.

  • Сеть Макдональдс в России существует 26 лет. На данный момент в день в ресторанах обслуживается около 4 миллионов человек.
Администратор, 01.02.2016, 16:00
Тэги: Еда, Эксклюзив
Нашли ошибку? Выделите фразу и нажмите Ctrl+Enter

Узнай больше! Вступай в группу «Нашей газеты»:

Нет комментариев к данной публикации

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Обрушение крыши на Калинина Дети Новости Опрос Дороги Семья Производство Волейбол СМИ Расстрел Музыка Дело Пьянкова Взятки Образование Высокие технологии Рейтинг Погиб бейсджампер Ратмир Нагимьянов Знаменитости Дорожные воины Приостановка полетов в Египет Конкурсы Шоу-бизнес Психология Выставки ВУЗ Сибирская язва Транспортная реформа Деньги Еда Развлечения Гололед История Екатеринбурга Отключение света Уралмаш, Эльмаш Криминал Путин Строительство Взрыв В Египте разбился самолет с российскими туристами Сотрудник ФСБ убил жену и ребенка Грипп в Екатеринбурге Кто заработал Ошибки врачей Доска позора Видео Катастрофа ЖКХ Снос монастыря на Качканаре Смерть Авто Отношения ЖКХ Свердловской области Животные Мировые новости Ту 154 ИГИЛ Новый год Убийство в Рахмангулово Суд Дом-2 Грипп Крушение самолета под Ростовом Общественный транспорт Горящие авто Медицина Афиша Истории 9 мая Новости России Происшествия Кризис и санкции Новости дня Скандалы Личное Интервью ДТП Хэллоуин-2015 ЧМ-2018 Мистика Спорт Культура Голодовка в колонии Ловец покемонов Скандал с Новиковым В Екатеринбурге -40 градусов Самолет Минобороны упал в Якутии Горячее Заместитель главы школы Олимпийского резерва - педофил? Женщины Бэби-боксы Туризм Экономия Расписание Интернет Храм святой Екатерины Растения Футбол Позитив Мотоциклы Скорая помощь Финансы Экономика Школа Баскетбол Биатлон Эксклюзив Рецензия Пусть говорят Хоккей Война ритуальных агентств Репортаж 9 мая Парковки Секс Слухи Недвижимость Свердловской области Корь Ельцин-центр Необычное Студенты Приговор Лошагину Статистика ЗАГС Расстрел на Депутатской Екатеринбуржцы в разных странах Фото МЧС История успеха Мода Здоровье Лайфхак Коллекторы Красота Недвижимость Политика Искусство Мужчины Погода Отдых Пожар Мультимедиа Транспорт Религия Самолет Тест ГИБДД Жизнь в городе Убийство Ирины Вахрушевой Розыск Военный репортаж Бизнес
Учредитель ООО «Город 66». Директор: Кстенин Сергей Иванович. Редактор сайта: Татьяна Манакова
Редакция портала NGZT.ru
620014, г. Екатеринбург, ул. Добролюбова, д.16, оф. 805, 809, 810. +7(343) 239-46-10, +7(343) 239-46-45, ng@ng66.ru
Предложить свою новость
Частные объявления
8-950-633-68-02, 8-982-669-71-89 – прием частных объявлений
Размещение рекламы в газете «Наша Газета» и на сайте NGZT.ru: +7(343) 239-43-16, +7(343) 239-64-40, +7(343) 239-61-40, +7(343) 239-43-15
Отдел службы распространения:
(343) 239-46-40, anistratov@ng66.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NGZT.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NGZT.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Новостной портал Екатеринбурга — NGZT.ru © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru