Хлеб хранили на стуле, овощи – на полу: екатеринбургскую столовую закрыли за антисанитарию

В Екатеринбурге после проверки Роспотребнадзора закрыли столовую "Самоварчик" на улице Металлургов. О некачественной пище в столовой сообщил в ведомство посетитель. Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора нашли многочисленные нарушения: в столовой не было горячей воды, грязная и чистая посуда хранилась совместно, не был выделен мучной цех, в холодильниках не было термометров, не соблюдались требования хранения готовых салатов, хлеб хранился в открытых ящиках на стуле в помещении экспедиции, овощи - в мешках на полу. Кроме этого, нарушались требования к обработке яиц, отсутствовал гардероб для персонала, не работали туалеты. В отношении юрлица составили административный протокол. Суд приостановил деятельность столовой на 45 суток.

Вступайте в НАШУ группу "ВКонтакте", чтобы узнавать новости первыми!