В Екатеринбурге в столовой №6 обнаружили стафилококк и кишечную палочку

В Екатеринбурге в цехах столовой № 6 на Пехотинцев, 5, которая поставляет продукты питания в школы, обнаружены стафилококк и кишечная палочка, сообщили в Роспотребнадзоре по Свердловской области 13 мая.

В столовой Екатеринбурга нашли многочисленные нарушения

Проверка Роспотребнадзора выявила в работе муниципального предприятия «Столовая № 6» многочисленные нарушения и антисанитарию. В столовой не контролировался процесс приготовления еды, не оказалось документов о соответствии продуктов требованиям, не проводился лабораторный контроль качества продукции.

В продукции предприятия обнаружен стафилококк и кишечная палочкаСотрудники столовой не следили за водопроводной водой и качеством дезинфицирующей обработки. Кроме этого, персонал неполно и несвоевременно проходил медосмотр, данных об обязательных профилактических прививках также отсутствовали. В продукции столовой обнаружен золотистый стафилококк и кишечная палочка. В отношении руководства предприятия составлены четыре административных протокола, общая сумма штрафов составила 61 тысячу рублей. Руководитель столовой получил постановление отстранить от работы часть работников. Столовая № 6 поставляла свою продукцию в десять школ в Железнодорожном и Орджоникидзевском районах.