В Екатеринбурге активисты движения «Честные продукты» проверили качество сливочного масла - июль 2015 года

В Екатеринбурге общественники купили для экспертизы 15 видов сливочного масла. После исследования выяснилось, что только семь из них соответствуют ГОСТу.

В Екатеринбурге проверили качество сливочного масла

Активисты движения «Честные продукты» проверили сливочное масло, которое продается на прилавках в екатеринбургских магазинах. Пробу брали на содержание массовой доли жира, влаги и кислотности.

- Чем больше в масле жира и меньше влаги, тем выше его потребительские свойства и питательные ценности, - говорят общественники.Половина масла, продаваемого в Екатеринбурге, не соответствует ГОСТу

В итоге эксперты пришли к неутешительным выводам – только семь из пятнадцати видов сливочного масла соответствуют государственным стандартам по содержанию жира и влаги.