Как владельцы кофеен в Екатеринбурге отреагировали на идею Медведева переименовать американо

В среду, 16 ноября 2016 года, премьер-министр России Дмитрий Медведев предложил переименовать американо в «русиано» ради политкорректности. «Наша Газета» попросила екатеринбургских рестораторов и бариста оценить идею Медведева.

Хочу русиано

Своей идеей о переименовании американо Дмитрий Медведев поделился на заседании Евразийского межправительственного совета.

— Говорит, дайте мне американо. Это вообще неполиткорректно звучит, — рассуждал российский премьер о кофе.

Поддержал ли Евразийский совет инициативу Медведева, СМИ не уточняют.

Кофе и политика несовместимы

У екатеринбургских рестораторов, которые хорошо знакомы со всеми видами кофе, идея переименовать американо вызвала только недоумение.

— Я считаю, что кофе — это напиток интернациональный. И все подобные заявления говорят о недальновидности и непонимании сути. Если завтра мы поссоримся с Италией, нам пиццу переименовывать в блинчик с начинкой? Это глупо –переименовывать названия, принятые на международном уровне. По моему, он переоценивает свои возможности, — сказал корреспонденту НАШЕЙ директор кофейни Traveler’s coffee Алексей Гресько.Связан ли американо с американцами

Совладелец сети кофеен Bow Jones Данил Кандалинцев в свою очередь напомнил, что история американо связана больше с Италией, чем с США.

По одной из версий, разбавленный кипятком кофе появился во время освобождения Италии американскими солдатами.

— Союзники привыкли пить кофе в больших объемах, а итальянцы пили эспрессо в маленьких чашках. Так появилась идея разбавлять эспрессо кипятком, чтобы удовлетворить спрос американцев на большие чашки, — рассказывает Кандалинцев, — Сама идея переименовать американо — абсурдна. Кофе – второй в мире продукт по экспорту после нефти. Давайте и нефть переименуем, например, в жижу.Политкорректное меню

Екатеринбургский ресторатор Евгений Кексин от рассуждений о переименовании перешел к делу. В меню бара «Огонек» появились альтернативные названия напитков, созданные с учетом политкорректности.

Отметим, что до идеи Медведева американо уже подвергалось изменениям в Крыму. На российском полуострове разбавленный кипятком кофе нарекли «россияно». Впрочем, широкого распространения этот ход в кофейнях не получил. Читайте также репортаж «Нашей Газеты» из цеха обжарки кофе.

Вступайте в НАШУ группу «ВКонтакте», чтобы узнавать новости первыми и выигрывать призы!