Свердловский Роспотребнадзор назвал продукты, которые подделывают чаще всего

Сотрудники областного управления Роспотребнадзора за первые шесть месяцев 2016 года проверили 370 продуктовых магазинов и выявили нарушения в 297 предприятиях, сообщили в ведомстве сегодня, 4 октября. Всего специалисты обнаружили 2 136 нарушений. Свердловский Роспотребнадзор проверил продуктовые магазины Для проверки сотрудники Роспотребнадзора выбирали те продукты, которые подделывают чаще всего, и продукты с небольшой ценой, не обусловленной их себестоимостью. В большинстве случаев торговые точки нарушали правила продажи товаров, продавали продукты с производственными дефектами, фальсифицированные, а также товары с маркировкой, не содержащей необходимую информацию о продукте. Результаты проверки показали, что чаще всего подделывают следующие продукты: молочные консервы; масло из коровьего молока; сыры (заменяют молочный жир на жир немолочного происхождения); колбаса (добавляют в нее несанкционированные элементы: соевый белок, животный белок, каррагинан); мясные консервы (добавляют в них каррагинан, субпродукты, растительный белок камедь, грубую соединительную ткань, хрящи, сухожилия, крупные кровеносные сосуды); мороженую рыбу (завышают массу рыбы и количество ледяной глазури).

После проверки Роспотребнадзор оштрафовал предприятия, в которых были найдены нарушения, почти на шесть миллионов рублей и подал 16 исков в суд.