На Пасху екатеринбуржцы испекли гигантский кулич, фото и видео - 12 апреля 2015 года

В Екатеринбурге 12 апреля отмечали Пасху. Несколько сотен человек собрались в одном из торгово-развлекательных центров города, чтобы отведать 250-килограммовый кулич.

В Екатеринбурге с размахом отметили Пасху: испекли гигантский кулич

12 апреля уральская столица встретила Пасху. Сотни горожан пришли в один из ТРЦ, чтобы вспомнить, как в древности на Руси отмечали этот праздник. Праздничная программа была очень насыщенная: от выступления танцевальных коллективов до мастер-класса по росписи яиц.

В Екатеринбурге показали, как расписывать яйца- Раньше яйца красили только сырые, - рассказала детям художник Наталья. – Кроме куриных яиц, использовали и утиные.

Сырое яйцо покрывали нагретым пчелиным воском и лишь потом, чтобы упростить процедуру, вместо воска стали использовать обычные краски, а яйца перед покраской варить.

Также детишки поупражнялись в кондитерском искусстве – с помощью крема и сливок нанесли узоры на свежую выпечку.

А зрителей в это время развлекал танцевальный детский ансамбль.

В Екатеринбурге испекли 250-килограммовый кулич

Кульминацией праздника стало приготовление огромного пасхального кулича весом 250 килограмм.

- Мы испекли его по старинному русскому рецепту, - рассказала шеф-повар компании «Кейтеринбург» Елена Федосеева. – Для оформления использовали помадку, кондитерскую посыпку, безе и цукаты.

По словам шеф-повара, таким куличом можно смело накормить 1 500-2 000 человек. А попробовать лакомство в этот день собралось немало народа.

- Даже жалко такую красоту трогать, - говорит Маргарита Александровна Евдан. – Но отведать все равно придется.

В общем, голодным в этот день не остался никто из пришедших в торгово-развлекательный центр.