Шарлотку в духовке больше не готовлю: жарю пирог на сковородке — очень быстрый рецепт

Вот простой способ приготовления яблочного пирога, который можно сделать на сковороде:

Ингредиенты: Яблоки — 2-3 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 120-150 г Ванильный сахар — 10-15 г Мука — 100-120 г Разрыхлитель теста — 0.5-1 ч. л. Сливочное или растительное масло (для смазывания сковороды) Инструкция:

Подготовьте яблоки: Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их дольками.

Приготовьте тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности.

Разогрейте сковороду: Сковороду с толстым дном смажьте маслом. Выложите нарезанные яблоки на дно сковороды.

Залейте тесто: Залейте яблоки тестом, равномерно распределив его по поверхности.

Готовьте пирог: Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне 30-35 минут. Затем осторожно переверните пирог и готовьте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.

Этот способ позволяет быстро приготовить ароматный пирог, не включая духовку. Особенно удобно готовить его в жаркую погоду или если у вас нет доступа к духовке.