Конвертики из лаваша: получаются хрустящими и сочными - идеальный завтрак перед школой

Конвертики из лаваша можно готовить с разнообразными начинками, ориентируясь на свои предпочтения и кулинарные фантазии.

Предлагаем вам попробовать рецепт с ветчиной, сыром и овощами.

Ингредиенты: 1 упаковка тонкого лаваша Ветчина (по вкусу) Помидор Зелёный лук Сыр Майонез 1 яйцо Пара столовых ложек молока Соль и специи по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление:

Подготовка лаваша: Нарежьте лист тонкого лаваша на две длинные полоски.

Добавление майонеза: Смажьте одну половину каждой полоски майонезом.

Формирование начинки: На майонез положите порезанную мелким кубиком ветчину, нарезанный помидор, натёртый на крупной тёрке сыр и мелкорубленный зелёный лук.

Скручивание конвертиков: Подогните один край лаваша, чтобы начинка не высыпалась при сворачивании. Затем загните уголок листа по ширине на начинку, чтобы сформировать треугольник, и продолжайте заворачивать лаваш, пока не получится конвертик.

Приготовление яичной смеси: В отдельной тарелке взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и специи (рекомендуются перец и копченая паприка).

Обжарка конвертиков: Обмакните готовый треугольник в яичной смеси со всех сторон. Обжаривайте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Начинайте с той стороны, где образовался маленький край лаваша — он прижарится и не раскроется при переворачивании.

Готовность: Конвертики жарятся очень быстро — всего по пару минут с каждой стороны.

Эти сытные и вкусные закуски подойдут как для быстрого перекуса, так и для полноценного завтрака. Порадуйте себя и близких простым и аппетитным блюдом!