Капустный пирог без муки: отлично подойдёт всем, кто следит за фигурой и калориями

Этот капустный пирог без муки — вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием.

Легкий и диетический, он может стать отличным вариантом для обеда или ужина.

Ингредиенты: Капуста — 600 г Овсяные хлопья (долгой варки) — 150 г Яйца — 4 шт. (3 для теста и 1 для заливки) Молоко — 200-250 мл Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сыр — 50-60 г Сметана — 2 ст. л. Свежий укроп и лук — по вкусу Приготовление: В глубокой миске смешайте 3 яйца, молоко, соль, перец и сушёный чеснок. Добавьте овсяные хлопья и оставьте на 10 минут, чтобы они набухли. Мелко нарежьте капусту и тщательно помните её, чтобы она стала мягче. Выложите капусту в яично-молочную смесь, добавьте разрыхлитель и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте. Переложите смесь в форму для запекания, предварительно выложив дно пекарской бумагой. Смешайте оставшееся яйцо со сметаной и натёртым сыром. Выложите яично-сметанную смесь на пирог и равномерно распределите по поверхности. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Готовый пирог будет сочным и ароматным. Приятного аппетита!