Тушёная картошка как в детском саду: просто, вкусно и очень нравится всем детям

Этот рецепт тушеной картошки с говядиной выглядит очень аппетитно! Давайте подведем итог и сделаем его немного более структурированным.

Тушеная картошка с говядиной Ингредиенты: Картофель — 5–6 штук Говядина — 300 г Мука — 1 чайная ложка Лук — 1 штука Морковь — 1 штука Растительное масло — 2–3 столовые ложки Соль и перец — по вкусу Помидоры — 3 штуки Процесс приготовления:

Подготовка овощей :

Очистите морковь и лук. Нарежьте лук кубиками, а морковь — небольшими кусочками. Положите овощи в кастрюлю и добавьте растительное масло.

Обжаривание мяса :

Промойте мясо и нарежьте его маленькими кубиками. Добавьте мясо к овощам и поставьте кастрюлю на плиту.

Подготовка картофеля :

Очистите и промойте картофель, нарежьте его кубиками среднего размера.

Тушение :

Готовьте овощи с мясом на плите в течение 5–7 минут, периодически помешивая. Добавьте немного воды и пюрируйте помидоры. Переложите томатное пюре к мясу и верните кастрюлю на огонь. Готовьте ещё 20 минут под крышкой на слабом огне.

Добавление картофеля :

Добавьте картофель к мясу и влейте тёплую воду так, чтобы она слегка покрывала картофель. Тушите под крышкой 12–15 минут.

Загустение соуса :

В конце приготовления отлейте немного соуса в банку, добавьте муку и закрутите крышку. Хорошо взболтайте. Верните соус в кастрюлю, перемешайте и посолите и поперчите по вкусу.

Завершение :

Тушите ещё несколько минут и снимите с огня. Блюдо готово!

Приятного аппетита! Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина. Если у вас есть вопросы по приготовлению или хотите узнать что-то еще, дайте знать!