Тушёная свинина с подливой: получается вкусной и сочной, прекрасно сочетается с любым гарниром

Тушёная свинина с подливкой — это сытное и ароматное блюдо, которое легко готовится и отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

Свинина получается невероятно мягкой, а овощи, томатная паста и бульон создают насыщенную и вкусную подливку. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром — будь то картофель, макароны или рис.

Что понадобится: 500 г свинины 1 луковица 1 морковь 1 ст. ложка соевого соуса 2 ч. ложки томатной пасты Соль и перец по вкусу 250 мл мясного бульона 2 зубчика чеснока 2 лавровых листа Растительное масло для жарки Зелень для украшения Как приготовить: Свинину промойте, обсушите и нарежьте средними кусками. В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте свинину, приправив её солью, перцем и любимыми специями. Жарьте до золотистой корочки. Мелко нарежьте лук и натрите морковь, добавьте их к мясу и жарьте ещё 4–5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте в сотейник бульон, томатную пасту и соевый соус. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на слабом огне около 40–45 минут, чтобы мясо стало мягким и сочным. За 5 минут до окончания приготовления добавьте лавровый лист и измельчённый чеснок. Подавайте горячее блюдо, украсив его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт прост в исполнении, но порадует вас своим богатым вкусом и ароматом.