Кладу эту крупу в котлеты вместо хлеба: очень вкусно — уплетает вся семья

Автор канала «В саду у Валентинки» предлагает необычный и вкусный способ приготовления котлет с добавлением перловки.

Этот «секретный» ингредиент позволяет обойтись без хлеба и яиц, а в итоге котлеты получаются пышными, румяными и аппетитными.

Ингредиенты:

600 г фарша 150 г перловки 1 столовая ложка панировочных сухарей Зелень (по вкусу) Растительное масло Соль и специи (по вкусу)

Приготовление:

Отварите перловку до готовности, следите за тем, чтобы она не была вязкой. В глубокой миске смешайте перловку с фаршем, добавьте соль, специи и мелко нарубленную зелень. Тщательно вымесите фарш. При необходимости добавьте панировочные сухари. Уберите фарш в холодильник на некоторое время для настаивания. Сформируйте котлеты нужного размера. Жарьте котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Ваши аппетитные котлеты готовы к подаче!