Готовим аппетитную запеканку с фаршем и овощами за 30 минут: родные будут просить добавки

Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежные овощи, сочный фарш и тягучий сыр.

Приготовить его можно всего за 30 минут, и оно станет отличным выбором для семейного ужина.

Ингредиенты:

350 г кабачков 200 г говяжьего фарша 120 г лука 5 г растительного масла 120 г помидоров 140 г сыра 40 г помидоров черри для украшения 50 г кетчупа 100 мл воды Соль и специи по вкусу (например, сухой чеснок, лимонный перец)

Пошаговый рецепт:

Подготовка овощей. Нарежьте кабачки тонкими слайсами. Это основа для будущих слоёв запеканки. Обжарка лука и фарша. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте говяжий фарш и продолжайте жарить ещё пару минут. Добавление помидоров. Нарежьте помидоры мелкими кусочками и добавьте их к фаршу. Влейте кетчуп и воду, приправьте солью и специями по вкусу. Тушите смесь до готовности. Формирование запеканки. Выложите слой кабачков на дно формы для запекания. Затем добавьте слой фарша с овощами, посыпьте его сыром. Повторите слои несколько раз, завершая запеканку сыром. Украшение и запекание. Украсьте верх запеканки половинками помидоров черри. Поставьте блюдо в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.