Так "Сельдь под шубой" вы точно не готовили: идеальный рулет на Новый год - просто и вкусно

Новый Год — это время для креативных кулинарных экспериментов!

Приготовьте знаменитый салат "Сельдь под шубой" в формате рулета. Это блюдо не только удивит гостей, но и украсит праздничный стол.

Ингредиенты: 1 сельдь 2 свеклы 2 моркови 2 картофелины 3 яйца Майонез (по вкусу) Соль (по вкусу) 1 ч. л. желатина 1 луковица Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Отварите овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца до готовности. Мелко нарежьте лук и очистите сельдь от костей, нарезав ее на кусочки. Разведите желатин в стакане воды, следуя инструкции на упаковке.

Обработка овощей и яиц:

Остудите отваренные овощи и яйца, очистите их и натрите на крупной терке. Яйца нарежьте кубиками.

Сборка салата:

Подготовьте 2 слоя пищевой пленки, на которую будете выкладывать салат. Начните с первого слоя — выложите натертую свеклу, добавьте соль, сбрызните водой с желатином и промажьте майонезом. Затем выложите слой нарезанных яиц, следом — натертую морковь, добавьте немного воды с желатином и майонез. Далее выложите картошку, также обработанную с желатином и майонезом. Последним слоем выложите сельдь с луком, аккуратно уплотните все слои ложкой.

Формирование рулета:

С помощью пленки аккуратно заверните заготовку в рулет, плотно оберните пленкой. Отправьте в холодильник на ночь, чтобы салат пропитался. Подача:

На следующий день аккуратно разрежьте рулет на порционные кусочки и подавайте на стол. Это яркое и оригинальное блюдо станет настоящей изюминкой вашего новогоднего стола!

Приятного аппетита!