Хит этого сезона: простой рецепт обалденно вкусного тыквенного сока

Этот рецепт тыквенного сока станет настоящим открытием для всех любителей натуральных напитков.

Он прост в приготовлении и обладает удивительным вкусом!

Ингредиенты:

4 кг мякоти тыквы Вода (для варки) 300 г сахарного песка Сок из 2 апельсинов 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка лимонной кислоты

Приготовление:

Тщательно промойте тыкву и обсушите. Очистите ее от кожуры, нарежьте мякоть на мелкие кусочки (по 1,5–2 см). Положите 4 кг нарезанной мякоти в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое. Поставьте кастрюлю на огонь, и после закипания варите тыкву 15 минут. После варки пробейте массу блендером до получения однородной консистенции. Добавьте 300 г сахара и сок из двух апельсинов. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара. В конце приготовления добавьте по одной чайной ложке соли и лимонной кислоты. Разлейте готовый горячий сок по стерилизованным банкам или бутылкам и закатайте крышками.

Готовый тыквенный сок порадует вас своим насыщенным вкусом, а также станет отличным напитком на осень и зиму!

Приятного аппетита!