Эти булочки я готовлю на завтрак через день, а мужу и детям все мало

Каждая хозяйка может выбрать форму булочек по своему вкусу, не обязательно делать их круглыми.

Вместо традиционного завтрака с кашей и бутербродами с маслом, можно испечь воздушные булочки с кунжутом — это несложно, а результат порадует всех.

Ингредиенты:

0,5 ч. л. сухих дрожжей 3 ст. л. растительного масла 2 стакана пшеничной муки 150 мл молока 1 ст. л. сахара Щепотка соли 1 куриное яйцо Кунжут (по вкусу)

Процесс приготовления:

Начинаем с замешивания теста. В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте немного сахара, чтобы ускорить процесс активации дрожжей. Когда дрожжи начнут работать, добавьте тёплое молоко, половину яйца, соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте. Просейте муку и постепенно добавляйте её в жидкую смесь, замешивая мягкое тесто. Оставьте тесто под пакетом в теплом месте (например, в выключенной микроволновке или духовке), чтобы оно поднялось — это займет примерно 1,5 часа. После этого сформируйте 10-12 небольших колобков из теста и выложите их на пергаментную бумагу. Присыпьте булочки кунжутом, маком или любым другим topping по вашему желанию. Дайте булочкам немного подняться в тепле, а затем выпекайте при 180°C в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми.