Эти конвертики из лаваша выходят идеально хрустящими: готовлю каждый день детям перед школой

Конвертики из лаваша с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 1 упаковка Ветчина Помидор Зеленый лук Сыр Майонез Яйцо Молоко (2 ст. л.) Соль и специи по вкусу Растительное масло для жарки

Приготовление:

Разрежьте лист лаваша на две длинные полоски. Смажьте одну половину майонезом. Выложите мелко нарезанную ветчину, помидоры, тертый сыр и зеленый лук. Подогните длинный край лаваша, чтобы начинка не выпадала. Загните уголок лаваша к начинке, формируя треугольник. Заворачивайте лаваш треугольником до конца полоски. Взбейте яйцо с молоком, добавьте соль и специи (например, перец и копченую паприку). Обмакните каждый конвертик в яичную смесь. Обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, начиная с той стороны, где остался свободный край лаваша, чтобы он «запечатался».

Совет: Жарьте конвертики по 1–2 минуты с каждой стороны.

Эта закуска отлично подходит для быстрого перекуса или сытного завтрака!