Этот свекольный салат мы едим огромными тазиками: всё дело во вкусной заправке

Если вы хотите добавить разнообразия в меню, попробуйте этот вкусный салат с уникальной заправкой.

Он станет отличным дополнением как к основным блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты:

2 свёклы 1 зубец чеснока 3 ст. л. растительного масла 1,5 ст. л. сока лимона 1 ч. л. горчицы 1 ч. л. сахара Соль по вкусу

Приготовление:

Отварите или запеките свёклу в духовке, затем остудите и натрите её на тёрке. Этот этап — базовый и не вызывает сложностей.

Приготовьте заправку: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, горчицу и сахар. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Смешайте готовую заправку с натертой свёклой. Салат можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться в холодильнике хотя бы пару часов, чтобы все вкусы смешались и стали более насыщенными.

Приятного аппетита!