Это тесто для пирожков - мощь: мягкое, нелипкое - выпечка будет пышной и воздушной

Приготовить вкусные и воздушные пирожки не так сложно, как кажется.

Главное — выбрать подходящий рецепт теста, который не требует особых усилий и всегда гарантирует отличный результат.

Ингредиенты для теста: 2 стакана тёплой воды 2 яйца 2 ст. л. сахара 1 неполная ст. л. соли 11 г сухих дрожжей (1 пакетик) 0,5 стакана растительного масла 900 г муки (обязательно просеянной) Как приготовить: Подогрейте воду до тёплого состояния, чтобы она была комфортной для активации дрожжей. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: сначала жидкие, затем добавляйте просеянную муку, постепенно замешивая тесто. Добейтесь однородной, мягкой и нелипкой консистенции. Накройте тесто и уберите его в холодильник на 40 минут, чтобы оно "отдохнуло" и подошло. После охлаждения достаньте тесто, промните его руками, разделите на порции и приступайте к лепке пирожков.

Такое тесто легко в работе и подходит как для жареных, так и для печёных пирожков. Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусной выпечкой!