Рецепт мятных трюфелей к празднику — в составе всего четыре ингредиента

Домашние трюфели с мятой станут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Этот десерт легко приготовить, а его изысканный вкус приятно удивит гостей.

Ингредиенты Темный шоколад — 3 плитки (около 300 г). Сливочное масло — 70 г. Сливки — 100 мл (максимальной жирности). Мята — 6 свежих листиков. Шаг 1: Настой сливок с мятой Нагрейте сливки на слабом огне, не доводя до кипения. Добавьте листики мяты в горячие сливки и оставьте настояться до полного остывания. Это придаст десерту нежный мятный аромат. Шаг 2: Подготовка шоколада Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане, регулярно помешивая для равномерного плавления. Уберите мяту из сливок, затем тонкой струйкой влейте сливки в растопленный шоколад, тщательно перемешивая. Шаг 3: Завершение основы Добавьте мягкое сливочное масло в шоколадно-сливочную массу и хорошо размешайте до однородности. Поставьте смесь в холодильник на 2 часа, чтобы она загустела. Шаг 4: Формирование трюфелей Из охлаждённой массы скатайте небольшие шарики одинакового размера. Поместите готовые трюфели обратно в холодильник, чтобы они хорошо держали форму. Подача

Подайте мятные трюфели охлажденными, украсив блюдо на свой вкус. Приятного аппетита!

Этот десерт можно разнообразить, обваляв трюфели в какао-порошке, тертом шоколаде или кокосовой стружке.