«Вкус мяса, а не химия»: Роскачество назвало кетчуп, который смело можно покупать

Кетчуп – один из самых любимых соусов россиян, наряду с майонезом.

Его популярность возрастает с началом сезона шашлыков, особенно весной и летом. В связи с этим Роскачество первым делом взялось за исследование именно «шашлычных» кетчупов. В отличие от классического варианта, такие соусы содержат кусочки специй и зелени: чеснок, лук, красный перец и другие добавки. Основная цель продукта – не перебивать, а подчеркнуть вкус мяса, приготовленного на углях. Однако даже с таким разнообразием компонентов шашлычный кетчуп должен основываться на томатной пасте.

Насколько качественен и натуральный состав современных кетчупов для шашлыка?

Итоги проверки Роскачества

Исследование подтвердило, что рынок шашлычных кетчупов остаётся стабильным по качеству и безопасности. Нарушения выявлены лишь в трёх из 19 протестированных продуктов:

НАШ продукт и Мака содержат незаявленный в составе сахарин. У Кубаночки зафиксировано превышение нормы консервантов. В кетчупе Мака также обнаружен краситель, не указанный на упаковке.

Роспотребнадзор был проинформирован о всех выявленных несоответствиях.

Безопасные и качественные кетчупы

Большинство проверенных брендов соответствует стандартам безопасности. Среди них:

Махеевъ, Дядя Ваня, Моя семья, Fine Life, CALVE, ПИКАДОР, Балтимор, То, что надо!, Д, ТОМАСКО, 365 дней, Каждый день.

Несмотря на это, продукция этих торговых марок не всегда соответствует повышенным требованиям Роскачества.

Лидеры качества

Эксперты выделили три торговые марки, которые продемонстрировали наивысшее качество:

СЛОБОДА, Heinz, Mr. Ricco.

После завершения технических аудитов производителей будет рассмотрен вопрос о присуждении этим брендам российского Знака качества.

Выбирая шашлычный кетчуп, обращайте внимание на состав и репутацию бренда — исследования показывают, что на рынке есть безопасные и вкусные варианты!