Куриное наслождение «Волшебная шубка» с ананасами и карамелизированной корочкой — удивляем в Новый год

Это куриное филе «Волшебная шубка» с ананасами — идеальное блюдо для новогоднего стола.

Оно сочетает в себе нежность куриного мяса, сладковатую нотку ананасов и аппетитную сырную корочку. Готовится легко, но выглядит очень эффектно!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г Консервированные ананасы кольцами — 5–6 шт. Твердый сыр — 100 г Майонез или сметана — 3 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Мед — 1 ч. л. Сливочное масло — 20 г Соль и перец по вкусу Растительное масло для смазки формы

Приготовление:

Промойте куриное филе, обсушите и нарежьте на порционные кусочки толщиной 1–1,5 см. Посолите и поперчите по вкусу.

Смазать форму для запеканки растительным маслом и выложить в нее кусочки куриного филе. На каждую порцию курицы положите кольцо ананаса.

В отдельной миске смешайте майонез (или сметану), горчицу и мед до однородности. Полейте полученным соусом ананасы и посыпьте все тертым сыром.

Разогрейте духовку до 180°C и запекайте филе 25–30 минут. За 5 минут до готовности добавьте по кусочку сливочного масла на каждый кусочек курицы. Это придаст корочке золотистую текстуру и карамелизирует ее.

Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью и дольками свежих ананасов для красоты.

Нежное, ароматное и с ярким вкусом ананасов — это блюдо точно станет хитом на вашем праздничном столе! Приятного аппетита!