Вкуснейшие кремы для любых тортов: 10 минут и 3 компонента. Возьмите миксер — и царские десерты готовы

Кремы — неотъемлемая часть тортов, и часто для их приготовления не нужно много ингредиентов.

Вот три рецепта кремов, которые можно использовать для вкусных и легких десертов.

1. Сметанковый крем

Ингредиенты:

500 г жирной сметаны (от 25% жирности) 200 г сахарной пудры Ванилин — по вкусу

Приготовление:

Охладите емкость в холодильнике. В этой емкости взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином. Взбивайте, пока не получите воздушную и пышную массу. 2. Крем из творога

Ингредиенты:

500 г творога (без добавок) 300 г сливочного масла 150 г сахарной пудры

Приготовление:

Взбейте творог до однородной консистенции. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой, начиная с низкой скорости миксера, постепенно увеличивая скорость. Когда масса станет равномерной, добавьте творог порциями и продолжайте взбивать до однородности. 3. Шоколадный крем из сливок

Ингредиенты:

400 мл жирных сливок (от 35%) 200 г горького шоколада (без орехов и других добавок)

Приготовление:

Нагрейте сливки в кастрюле до 45°C. Мелко поломайте шоколад и добавьте в горячие сливки, помешивая до полного растворения. Снимите с огня, продолжайте мешать и остудите. Когда масса остынет, отправьте ее в холодильник на 2,5-3,5 часа. После охлаждения взбейте массу миксером до получения воздушного крема.

Эти простые и вкусные кремы станут отличной основой для тортов и других десертов!

Хозяйкам на заметку ещё один рецепт от kursk.com. Пирожки с водкой: готовлю тесто по этому рецепту, и оно получается нереально пышным и пористым – открываю для вас секретный ингредиент