Готовимся к Масленице: рецепт шикарных блинчиков с дырочками без соды, дрожжей и разрыхлителя

До начала Масленицы осталось всего 10 дней, и многие уже выбирают рецепты для праздничных блинов.

Этот рецепт идеально подходит для любителей тонких блинов с дырочками.

Ингредиенты:

Мука — 125 г Молоко — 125 мл Кипяток — 125 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Растительное масло — 0,5 ст. ложки

Приготовление:

В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, взбиваем блендером около минуты. Вливаем тёплое молоко и продолжаем взбивать. Постепенно вводим муку, тщательно размешивая, чтобы не было комков. Добавляем кипяток и снова взбиваем. Вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем. Прогреваем сковороду, смазываем растительным маслом или кусочком сала. Выпекаем блины как обычно.

Приятного аппетита и отличного настроения в Масленицу!