Заменители мяса, крахмал и соя: эксперты Росконтроля назвали марки колбасы, которые лучше не покупать

Вместо мяса — соя, крахмал и другие "сюрпризы", о которых покупателю никто не говорит.

По результатам лабораторных исследований, эти образцы были признаны фальсификатом. В некоторых — не просто остатки производства вроде шкуры или хрящей, а ингредиенты, не имеющие никакого отношения к мясу.

В антирейтинг попали:

Сервелат из Челябинска — заменители мяса вместо натурального состава; Сервелат "Российский" — в нем больше крахмала, чем мяса; Суджук классический (варено-копченая колбаса) — наличие сои и других незаявленных добавок; Краковская от завода в Московской области — грубые нарушения технологии; И даже сервелат от известного производителя в Москве — в нем нашли следы антибиотиков и бактерий.

Эксперты подчеркивают: настоящая колбаса — это мясо, а не смесь из муки, воды и ароматизаторов. Выбирая продукт, важно не гнаться за ценой и красивой упаковкой, а внимательно читать состав. Ведь здоровье — дороже.