Яд в милой бутылке: это растительное масло точно стоит обходить стороной. Опубликован черный список

Рафинированное масло — продукт, который есть почти на каждой кухне.

Но насколько он безопасен и соответствует заявленному качеству? Роскачество проверило 57 популярных брендов подсолнечного масла — и некоторые результаты оказались не слишком аппетитными, пишет источник.

Не всё то золото, что в бутылке

Сразу несколько известных марок не прошли тест по ключевому показателю — перекисному числу. Это значит, что масло могло начать портиться, даже если срок годности ещё не вышел. В чёрный список попали:

«Солнце мое», «Кубань», «Кубаночка», «Империя солнца», «Золотой стандарт», «Благо», «Алей konako», «GREEN RAY».

Эксперты заявили: масла этих марок не соответствуют заявленному классу качества. А в случае с «Кубанью» и «GREEN RAY» выяснилось ещё кое-что — состав жирных кислот не совпадает с типичным для подсолнечного масла. Это может означать, что в бутылке — смесь разных масел, о чём производитель скромно умолчал.

А кто молодец?

Но не всё так плохо. Некоторые бренды не просто прошли проверку, но и получили российский знак качества. Это:

«Добавкин», «Каролина», «Подворье», «Слобода».

Их продукция полностью соответствует ГОСТу, не содержит посторонних примесей и безопасна даже при длительном хранении.

Вывод один — не всё масло одинаково полезно. Чтобы не рисковать здоровьем, лучше отдавать предпочтение проверенным маркам и обращать внимание не только на цену, но и на состав и маркировку.