Не покупайте – он из пальмы: Роскачество назвало шоколад, который не стоит покупать

Эксперты Роскачества провели масштабное исследование популярных марок шоколада и выявили, что не все продукты на полках магазинов и рынков можно считать безопасными.

В некоторых образцах обнаружили серьёзные нарушения стандартов, а некоторые плитки состояли практически полностью из пальмового масла, что вызывает вопросы о качестве и безопасности.

Распространённый миф о пальмовом масле и настоящая картина

Многие покупатели уверены, что найти настоящий качественный шоколад в супермаркете практически невозможно — якобы почти все содержат пальмовое масло или его заменители, которые могут быть вредны, особенно в сочетании с молочными продуктами. Однако данные, собранные Роскачеством за последний год, опровергают эту точку зрения.

Большинство популярных брендов, которые представлены на прилавках, соответствуют требованиям безопасности и не несут угрозы здоровью.

Лидеры качества: отечественные бренды, заслужившие доверие

В числе лучших признаны российские производители, среди которых выделяются:

«Коркунов» «Аленка» «Яшкино» «Конфил» «Победа вкуса»

Эти марки не раз получали высокие оценки и подтверждены государственными аккредитациями. Их шоколад соответствует строгим стандартам, что делает их надёжным выбором.

Продукты, которых стоит избегать

Тем не менее, исследование выявило и проблемные образцы. Например:

Молочный шоколад из Калининградской области, в котором отсутствует молочный жир (его содержание равно нулю). Вместо него в составе нашли лауриновую кислоту — признак использования заменителей какао, скорее всего, пальмового масла. Горький шоколад из Беларуси, где лабораторные анализы показали присутствие кишечной палочки и следов пестицида пиперонилбутоксида. Это вызывает серьёзные опасения по поводу безопасности продукта. Как выбрать качественный шоколад?

Чтобы не ошибиться при покупке, эксперты советуют:

Обращать внимание на состав — настоящий шоколад должен содержать какао-масло, а не пальмовое масло или его заменители. Покупать продукцию известных и проверенных брендов с хорошей репутацией. Избегать слишком дешёвых плиток, где могут скрываться некачественные ингредиенты. Проверять наличие сертификатов качества и аккредитаций. Итог

Шоколад — это не только лакомство, но и продукт, который может оказывать влияние на здоровье. Важно выбирать его осознанно и не поддаваться стереотипам. Как показало исследование Роскачества, среди представленных на рынке марок есть много достойных вариантов, но встречаются и сомнительные продукты, которые лучше оставить на полке.

Вы уже знаете, на какие бренды стоит обратить внимание, а какие лучше обходить стороной?