Когда видите на банке со сметаной эту надпись, не смейте покупать: в Росконтроле рассказали россиянам о новой уловке производителей

Выбирая сметану в магазине, можно легко нарваться на фальсификат.

Росконтроль проверил популярные марки и выявил шокирующие факты: даже продукты с пометкой «ГОСТ» часто оказываются подделкой.

Что должно быть в настоящей сметане?

Только два ингредиента:

Нормализованные сливки

Закваска

Чего НЕ должно быть:

Растительных жиров (особенно пальмового масла)

Стабилизаторов (Е1442, Е407, Е412 и др.)

Консервантов

Сухого молока

Крахмала

Как читать этикетку?

Сначала смотрим на название

Если написано «Сметанный продукт» или «Сметана с заменителем молочного жира» – это не сметана!

Проверяем состав

Настоящая сметана по ГОСТ 31455-2017 содержит только сливки и закваску.

Любые добавки – признак фальсификата.

Обращаем внимание на жирность

15%, 20%, 25% – это не гарантия качества.

Главное – состав, а не процент жира.

Смотрим на срок годности

Натуральная сметана хранится не более 14 дней.

Если срок годности месяц и больше – в составе есть консерванты.

Какие марки попались на обмане?

«Останкинское», «Милава», President – добавлены стабилизаторы.
«Благода» – несоответствие жирности.
«Ростагроэкспорт» – обнаружена кишечная палочка!

Лучший вариант из проверенных – «Углече поле» (но и там не идеал).

Где покупать настоящую сметану?

Фермерские лавки (проверенные производители).

Молочные рынки (можно спросить документы на продукцию).

Мелкие местные производители (чаще соблюдают ГОСТ).

Что делать, если купили подделку?

Пожаловаться в Роспотребнадзор (можно через «Госуслуги»).

Оставить отзыв на сайте магазина – это влияет на репутацию.

Не покупать больше этот бренд – голосуйте рублём за честность.

Вывод: Настоящая сметана – это только сливки и закваска. Если в составе что-то лишнее – кладите обратно. Ваше здоровье дороже, пишет источник.