Не только креветки: эксперты назвали самые полезные морепродукты - польза для здоровья неоценима

Сегодня морепродукты — это не просто изыск из ресторанного меню, а настоящие суперфуды с конкретной пользой для организма.

Они насыщают наш рацион дефицитными микроэлементами, укрепляют здоровье и помогают восстанавливаться после болезней. Но каждый вид имеет свои особенности — как по составу, так и по действию на организм. Разбираемся, на что обратить внимание, если вы хотите выбрать не просто вкусно, а с пользой.

Осьминог — энергия и защита для мозга и сердца

Филе осьминога — это больше, чем просто белок.
В нём:

жиры — около 10%, в основном полезные; витамины группы B, каротин, витамин E; важнейшие кислоты: никотиновая и аскорбиновая.

Плюс — мощная доза Омега-3, которая помогает сосудам и улучшает работу мозга. Если вам важны ясность мышления и защита от сердечно-сосудистых заболеваний — осьминог стоит включить в меню хотя бы раз в неделю.

Мидии — поддержка щитовидки и иммунитета

В мидиях — легкоусвояемый белок и много полезных жиров. Несмотря на жирность, они не повышают уровень «плохого» холестерина.
Почему стоит обратить на них внимание:

Йода в мидиях — с запасом: это особенно важно для щитовидной железы; полиненасыщенные жирные кислоты питают мозг; аминокислоты ускоряют восстановление после болезней; цинк помогает регулировать обмен веществ. Устрицы — профилактика атеросклероза и источник цинка

Мягкое мясо устриц работает сразу по нескольким направлениям:

способствует снижению холестерина; поддерживает здоровье мозга и кожи; насыщено железом и цинком, что делает устрицы полезными при анемии.

Если чувствуете упадок сил или страдаете от сухости кожи — устрицы могут помочь.

Кальмар — белок без холестерина и с эффектом «чистки»

Кальмар заслужил прозвище «морской женьшень» не случайно.
В нём:

витамины B6, PP и E, селен — главный борец с токсинами, калий, который поддерживает сердце, и при этом — 0 холестерина.

Полезен тем, кто хочет почистить организм и поддержать сердечно-сосудистую систему.

Ламинария (морская капуста) — номер один по йоду

Ламинария — это настоящая находка для тех, кто живёт вдали от моря и часто сталкивается с дефицитом йода.
Что она даёт:

насыщает витаминами (A, C, D, E и группа B), улучшает метаболизм и уровень энергии, помогает регулировать уровень холестерина и водно-солевой баланс.

Всего 30 граммов ламинарии в день — и проблема нехватки йода отступает.

Креветки — для кожи, иммунитета и пищеварения

Низкокалорийные, богатые белком и витаминами A, D, E — креветки помогают:

коже и волосам выглядеть лучше, поддерживать пищеварение и работу нервной системы, повышать иммунную защиту.

Отличный выбор для тех, кто хочет сбалансировать питание без лишнего жира.

Морские гребешки — минимум калорий, максимум пользы

Удивительно, но на 100 граммов гребешков йода больше, чем в говядине в 150 раз.
Они:

почти не содержат жира, рекордсмены по витамину B12, улучшают работу нервной системы и помогают контролировать уровень холестерина.

Для тех, кто следит за весом, — это настоящая находка.

Каждый морепродукт — это не просто вкус, а точечное воздействие на организм. Один помогает сосудам, другой — коже, третий — щитовидке или мозгу.
А какой из них вам ближе? Что чаще появляется в вашей тарелке — мидии, креветки или, может, морская капуста? Расскажите о своих предпочтениях — возможно, это подскажет другим полезный выбор, пишет источник.