Можно смело кидать в корзину – они из мяса: Роскачество назвало лучшие сосиски и сардельки

Российским потребителям рассказали, какие марки сосисок и сарделек действительно безопасны и качественны.

Исследования, проведённые специалистами Роскачества и Росконтроля, помогли определить бренды, которым можно доверять при покупке.

Как оценивали продукцию

Эксперты сосредоточились на молочных сосисках, наиболее популярных среди российских покупателей. В лабораторию отправили 51 торговую марку, а 17 из них проверялись повторно, чтобы отследить динамику качества.

Образцы закупались как в крупных сетевых магазинах, так и в небольших торговых точках по всей стране, включая Приморье. Цена за килограмм варьировалась от 250 до 860 рублей.

Результаты оказались обнадёживающими: качество российских сосисок постепенно растёт с каждым годом.

Лучшие марки сосисок

В финальный список вошли 13 брендов, которые претендуют на всероссийский знак качества:

«Дымов» (Приморье) «Ремит» «Клинский» «Останкино» «Звениговский» «Владимирский стандарт» «Ермолино» «Мясная классика» «Окраина» «Сахалинский бекон» «Сибагро» «Таганский мясокомбинат» «Череповецкий мясокомбинат»

Эксперты подчеркнули, что сосиски этих брендов производятся из натурального мяса, преимущественно животного происхождения, а не из птицы, как нередко указывают недобросовестные производители. В продукции не обнаружены опасные микроорганизмы или остатки антибиотиков, однако перед употреблением сосиски всё равно рекомендуется термически обработать.

Рейтинг лучших сарделек

Росконтроль отдельно выделил сардельки, заслужившие доверие покупателей:

«Вкусвилл» — говядина Шпикачки «Велком»

Эти продукты отличаются честным составом, безопасностью и стабильным качеством.