Можно смело покупать 2 пачки – внутри только чистые сливки: эксперты Росконтроля назвали лучшие марки сливочного масла

Сливочное масло — один из самых любимых продуктов на российской кухне.

Но вместе с этим у покупателей часто возникает тревога: а не подделка ли перед вами? Эксперты Росконтроля провели масштабное исследование и составили список марок, которым можно доверять.

Главные опасения при покупке

Потребителей больше всего волнует:

Фальсификация — когда натуральные сливки заменяют растительными или говяжьими жирами. Несвежесть продукта — масло может потерять вкус и полезные свойства. Наличие вредных микроорганизмов, которые развиваются при неправильном хранении. Марки сливочного масла, которым доверяют эксперты

Лучшее масло 82,5% жирности:

«Вкуснотеево» Valuiki «Традиционное» «Экомилк» «Белорусское» «Традиционное»

Эти бренды делают продукт только из натуральных сливок, без посторонних добавок, и при этом радуют богатым сливочным вкусом.

Лучшее масло 72,5% жирности:

«Азбука сыра» «Крестьянское» «Вологодское лето» «Крестьянское»

Они также соответствуют стандартам качества и производятся исключительно из коровьего молока.

Советы по выбору качественного масла

Даже если вы доверяете бренду, стоит помнить несколько простых правил:

Состав — на упаковке должны быть только натуральные ингредиенты: сливки, молоко и, возможно, соль. Избегайте растительных жиров, консервантов и других добавок. Срок годности — натуральное масло хранится 30–45 дней. Длительный срок может указывать на стабилизаторы и консерванты. Упаковка — герметичная и непрозрачная, чтобы масло не окислялось и не становилось прогорклым. Производитель — выбирайте проверенные бренды с репутацией. Место покупки — большие сетевые магазины снижают риск подделки. Внешний вид — однородная консистенция, ровный сливочный цвет, отсутствие посторонних включений. Маркировка — полная информация о производстве должна быть на упаковке.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете покупать натуральное, качественное и безопасное масло, уверенно избегая подделок и заботясь о здоровье всей семьи, пишет источник.