Слово на этикетке, которое выдаёт качественное сливочное масло: берите сразу две упаковки

Отправляясь за покупками в супермаркет, многие покупатели теряются перед полками с молочной продукцией.

Разнообразие упаковок и ценовых категорий затрудняет выбор качественного сливочного масла. Специалисты раскрыли ключевые критерии, которые помогут не ошибиться при выборе.

На что обращать внимание:

Состав продукта

На первом месте должны быть указаны только сливки (нормализованные, пастеризованные) Допустимо наличие соли и каротина Насторожить должны: растительные масла, эмульгаторы, консерванты, стабилизаторы

Жирность

Качественное масло содержит ≥72% жира (традиционное — 82,5%) Продукт с жирностью менее 72% технически не является маслом

Маркировка

Ищите на упаковке слово "МАСЛО" — это гарантия соблюдения ГОСТа Надписи "маслице", "мягкое", "легкое" часто указывают на спред

Органолептические свойства

Цвет от белого до светло-желтого (без ярких оттенков) Однородная плотная текстура без водяных капель Приятный молочный аромат без посторонних запахов

Дополнительные ориентиры:

Цена — слишком дешевый продукт должен насторожить Регион производства — Вологодская область традиционно ассоциируется с качеством Срок годности — не более 30-35 суток для натурального продукта

Эксперты рекомендуют всегда изучать маркировку и состав, выбирать продукцию проверенных производителей и не поддаваться на привлекательную цену низкокачественных аналогов.