Мамочки требуют рецепт, а ребенок просит каждый день: готовлю домашние пончики, от которых все в восторге

Каждый раз, глядя на состав магазинных пончиков, я ужасалась: химия, трансжиры, консерванты. Но отказать ребенку, который тянется к яркой упаковке, невозможно. Пришлось искать выход.

Нашла идеальный рецепт — теперь домашние пончики печет вся наша улица. Знакомые мамочки требуют рецепт, а ребенок просит готовить каждый день.

Что понадобится

Все продукты простые и найдутся в любом магазине:

Сливочное масло — 100 г Мука — 350 г Сахар — 70 г Сухие дрожжи — 15 г Яйца — 2 шт Лимонная цедра — щепотка Абрикосовое варенье — 200 г Соль — щепотка Как готовить

1. Смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.

2. Добавьте яйца и растопленное масло. Замесите тесто.

3. Накройте полотенцем и оставьте на час в тепле.

4. Разделите тесто на шарики, выложите на противень. Оставьте еще на полчаса.

5. Выпекайте 20 минут при 180°С.

6. Горячие булочки смажьте маслом, начините вареньем с двух сторон (удобно кондитерским шприцем).

7. Посыпьте сахарной пудрой.

Почему это лучше магазинного

Обычные пончики жарят во фритюре в тоннах масла. Эти — запекаются в духовке. Никакой химии, только натуральные продукты.

Менять начинку можно как угодно: сгущенка, шоколадная паста, творог, любое густое варенье. Каждый раз новый вкус.

Результат

Попробовала испечь на пробу — теперь готовлю несколько раз в неделю. Ребенок счастлив, я спокойна. А все знакомые мамочки уже переписывают рецепт и благодарят.

Больше не мучаюсь выбором в магазине. Домашние пончики — это просто, вкусно и безопасно.