Как проверить качество сливочного масла за минуту: простой тест с кипятком

Сливочное масло — продукт, без которого сложно представить здоровый рацион и многие блюда. Но как часто мы покупаем «сливочное» масло, а дома обнаруживаем непонятную смесь с растительными жирами?

Недобросовестные производители маскируют фальсификат под натуральный продукт, указывая заветное слово на этикетке и назначая соответствующую цену.

Эксперты издания «Рамблер» поделились простым способом, который позволит проверить качество масла в домашних условиях буквально за минуту. Вам понадобятся только прозрачный стакан и кипяток.

Как провести тест

Положите небольшой кусочек масла на дно прозрачного стакана. Залейте его горячей водой. Перемешайте и понаблюдайте.

Результат

Если масло не изменило форму, а вода осталась прозрачной — перед вами, скорее всего, подделка. Если масло растворяется комками — это тоже признак фальсификата. Натуральное сливочное масло из качественного сырья растворится в кипятке за считанные секунды, а вода приобретет равномерный молочный оттенок.

Простой тест, который сэкономит ваши деньги и убережет от некачественного продукта. Держите под рукой, когда в следующий раз будете сомневаться в покупке.