20 тонн опасного мяса: в школах и детсадах Свердловской области нашли нарушения

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения при поставках мяса в детские сады и школы Свердловской области. Продукция производилась из сырья неизвестного происхождения, а срок годности искусственно увеличили на девять месяцев.

Компания «Лабиринт» из города Берёзовский произвела 20 тонн мясопродуктов для детского питания. Получателем стало предприятие «Фаворит». При проверке выяснилось:

Для изготовления использовалось сырьё неизвестного происхождения; В составе оказались говяжья печень и жилованная говядина с соединительной и жировой тканью — это не допускается техрегламентами для детского питания; При неоднократных перевозках срок годности продукции незаконно увеличили на девять месяцев.

Ветеринарные сопроводительные документы аннулированы. Получателям продукции направили письма с требованием изъять мясо из оборота.

Материалы переданы в полицию и Следственный комитет. Нарушителям грозит уголовная ответственность.