Успокаивает лучше мяты, пахнет лимоном, лечит простуду: что за растение

Если вы любите чай с лимоном, но у вас гастрит или повышенная кислотность, у природы есть идеальный заменитель — трава с ярким цитрусовым ароматом, которая при этом не раздражает желудок.

Что такое котовник и почему его называют «лимонной травой»

Речь о котовнике кошачьем (Nepeta cataria). Именно за его яркий лимонный аромат это растение относят к семейству так называемых «лимонных трав». В этой же компании — мелисса, лимонная вербена, лемонграсс, лимонный тимьян и даже лимонная полынь. Но именно котовник даёт самый насыщенный цитрусовый вкус и аромат, способный конкурировать с мелиссой и мятой.

Почему это важно? Лимонный сок — кислый. При гастрите, язве или повышенной кислотности он может вызвать боль и изжогу. А котовник даёт тот же освежающий вкус, но без агрессивного воздействия на слизистую.

Котовник и кошки: почему они без ума

Название растения говорит само за себя. Кошки буквально сходят с ума от запаха котовника — эффект длится 5–15 минут, а затем наступает «невосприимчивость» на полчаса-час. Причём действует это не только на домашних питомцев, но и на крупных кошачьих — львов и леопардов.

За этот эффект отвечает вещество непеталактон, содержащийся в эфирном масле растения. Кстати, оно же является мощным репеллентом от комаров — что недавно подтвердили японские биологи в журнале Science Advances.

Чем котовник полезен для человека

В составе растения — целый комплекс биологически активных веществ: флавоноиды, фенольные соединения, минералы, витамины, горечи. Эфирное масло обладает антибактериальными свойствами благодаря карвакролу и пулегону.

В народной медицине котовник используют как:

седативное и снотворное — помогает успокоиться и уснуть; спазмолитическое — снимает боли в животе; противовоспалительное и антимикробное — при простудах и инфекциях; иммуностимулирующее — поднимает защитные силы организма; жаропонижающее и противокашлевое — при гриппе, бронхите, пневмонии.

Также есть исследования российских учёных, которые показывают: эфирное масло котовника снижает повышенное систолическое давление у пожилых людей.

Как применять в еде и напитках

Молодые листья котовника с выраженным лимонно-мятным вкусом можно добавлять:

в чайные смеси; в салаты и соусы; в десерты и домашние настойки; при мариновании и засолке; в рыбные и мясные блюда.

В жаркий день особенно хороши прохладные напитки с котовником.

Рецепт острого чая с имбирем и лимонной травой:
Смешайте сок двух лимонов и литр воды. Добавьте тёртый имбирь и листья котовника. Варите 10 минут на медленном огне, настаивайте 10–15 минут, процедите. Подавайте тёплым или чуть прохладным.

Витаминный летний напиток:
Смешайте листья мяты, мелиссы, котовника, душицы, а также листья чёрной смородины, малины и облепихи. Залейте кипятком, настаивайте, добавьте мёд по вкусу. Можно пить горячим или охлаждённым.

Кому котовник противопоказан

Людям со склонностью к аллергии. Беременным и кормящим — данных о безопасности недостаточно. Детям — только после консультации с педиатром.

Важно: котовник может усиливать действие седативных и снотворных препаратов, поэтому будьте осторожны, если принимаете такие лекарства.

Почему стоит посадить котовник на участке

Растение неприхотливо, красиво цветёт, привлекает пчёл и полезных насекомых, отпугивает комаров, а ещё — радует ярким лимонным ароматом и вкусом. При этом его можно использовать и как лечебное средство, и как пряность, и как чайную добавку.

Одно растение решает сразу несколько задач: и здоровье, и кулинария, и защита от насекомых. А для кошек — это просто праздник.