В Екатеринбурге за короткий срок закрылись четыре известных заведения
В Екатеринбурге сразу несколько независимых заведений объявили о закрытии или смене формата. Среди них — винотека Win-Win, книжный магазин "Буквально", корейское бистро ЕЮ и кофейня Yankee Sierra. Об этом сообщает tagilcity.ru.
Основательница Win-Win Мария Клец решила продать бизнес еще несколько месяцев назад, но сделку пока так и не удалось завершить. По ее словам, интерес к проекту есть, однако продажи мешают высокая конкуренция и то, что она уходит из дела, чтобы сосредоточиться на материнстве. Пока же винотека распродает товарные остатки, а сам бизнес оценен в 4 млн рублей, еще примерно в 5 млн рублей оцениваются винные запасы.
Книжный магазин "Буквально" закроется в августе. Его создательница Анна Санина прямо связала это с тяжелой экономической ситуацией, ростом издержек, новыми законами и проблемами с логистикой. Магазин быстро стал заметной точкой для любителей редких изданий и книг об Урале, но теперь у проекта накопились долги, поэтому владельцы просят покупателей разбирать оставшиеся книги — выручка пойдет на погашение задолженности.
Корейское бистро ЕЮ проработало два года и прекратит работу 23 июля. Команда не раскрывает причины закрытия, хотя запуск проекта изначально сопровождался трудностями с подбором персонала и поиском шеф-повара. К проекту был причастен предприниматель Иван Зайченко, однако позже он отошел от бизнеса. На месте бистро планируют открыть новое заведение уже в середине августа.
Кофейня Yankee Sierra из Ростова-на-Дону тоже сворачивает екатеринбургский проект. Она проработала в городе 2,5 года и закроется до конца июля. В прощальном сообщении команда допустила, что однажды может вернуться, но точных планов не раскрыла.
На фоне этих новостей участники рынка говорят о заметном ухудшении условий для малого бизнеса. Среди причин называют рост налоговой нагрузки, снижение покупательной способности, увеличение расходов и трудности с логистикой. Отдельно предприниматели указывают на перебои с интернетом, из-за которых страдают сайты ресторанов и служб доставки, а заказы уходят к агрегаторам.