Роспотребнадзор проверил 1168 организаций летнего отдыха в Свердловской области

В Свердловской области завершилась летняя детская оздоровительная кампания 2026 года. Под надзором регионального управления Роспотребнадзора находились 1168 лагерей и санаториев, в которых инспекторы провели 636 контрольных проверок. Главными проблемами минувшего сезона стали несоблюдение санитарных норм на пищеблоках и сбои в организации питьевого режима детей.

Перед заездом смен все учреждения оформили необходимые санитарно-эпидемиологические заключения, персонал прошел профильное гигиеническое обучение, а территории обработали от клещей. В течение лета эксперты лабораторий исследовали пробы питьевой воды, готовых блюд, смывов, почвы и воды в бассейнах. Контролеры также проинспектировали работу поставщиков продуктов и организаторов питания, составив протоколы об административных правонарушениях и выдав предписания об устранении недостатков.

Повышенное внимание к качеству еды в детских лагерях обусловлено регулярными инцидентами в сфере общественного питания: в августе в свердловском загородном комплексе надзорные органы и прокуратура уже проверяли организацию питания после того, как в лагере восьми детям стало плохо с симптомами отравления и рвоты. Для снижения подобных рисков в учреждениях региона действовали примерные 14- и 21-дневные рационы с обязательным включением нескольких видов витаминизированных продуктов.