Директор кафе Екатеринбурга «Подсолнухи» ответил Елене Летучей в программе «Ревизорро-шоу»

В среду, 17 февраля, на телеканале «Пятница» в новом выпуске «Ревизорро-шоу» побывал директор пироговой в Екатеринбурге Андрей Семенов.

Его ресторан «Подсолнухи» Елена Летучая разгромила в пух и прах в «Ревизорро» еще в апреле 2015 года. Ведущей крайне не понравились просроченный замороженный фарш, открытые контейнеры с разной начинкой в холодильнике, пыль и грязь на поверхностях на кухне и многое другое.

— Роспотребнадзор приехал в одно из наших кафе уже на следующий день после выхода программы. При этом они почему-то посетили заведение на 8 Марта, хотя Летучая была на Мамина-Сибиряка, — рассказывал тогда директор заведения.

В ответ на проверку и негативную передачу Семенов снял свой ролик, «Ложь Ревизорро про Подсолнухи», который можно было посмотреть на Youtube, но его заблокировал телеканал «Пятница» из-за нарушения авторских прав.

Директор «Подсолнухов» обвинил Летучую в необъективности

В своем видео Семенов заявил о «подтасовывании» фактов со стороны ведущей программы, а позднее в Сети, как утверждают в программе, назвал «Ревизорро» проплаченным антирекламным проектом. Также он показал кадры со съемок камер ресторана: как Елена Летучая ворвалась в кухню, не переодевшись, проверяла наличие пыли в одной перчатке, потом ею трогала овощи и прочее.

- Изначально Елена и съемочная группа были настроены негативно, искали только плохое. Я не говорю о «заказе», просто для рейтинга шоу какие-то заведения надо хвалить, а какие-то, грубо говоря, «опустить», - рассказывал тогда директор «Подсолнухов».

Елена Летучая вчера на шоу с крайне неприязнью смотрела на Семенова, она назвала его «самым долгожданным гостем».

— Мне хотелось посмотреть вам в глаза, человеку, который запустил свой ресторан, переложив всю ответственность на шеф-повара. У вас один из самых худших ресторанов по России, которые я видела. Имя, которое я зарабатываю своим здоровьем и потом два года, вы пытались уничтожить все это время вместо работы над собой и заведением, — говорит ведущая.

В свою очередь Семенов заявил, что его тогда просто захлестнули эмоции.

— Во время проверки я не был в городе. Когда вернулся — мне рассказали о посещении «Ревизорро». Однако сам сюжет я смог посмотреть только в апреле. И меня тогда захлестнули эмоции, поэтому мы и сделали свой ролик о проверке, — пояснил Семенов.Передача подтолкнула к смене персонала в «Подсолнухах»

В итоге Семенов извинился перед Еленой за форму и неподобающий тон, но с некоторыми фактами, как, например, заморозка фарша и присутствие пыли, он все-таки не стал соглашаться.

— Я лучшее подтверждение вашей миссии. Мы совершили очень большую работу, чтобы стать близкими к идеалу. Мы изменили производство, шеф-повара, в интерьере сделали легкий ремонт, наняли ведущих санитарных экспертов Екатеринбурга. К нам раз в неделю инкогнито приходит бывший сотрудник Роспотребнадзора и проверяет все по пунктам в течение 3-4 часов, — отметил Семенов.

Непредвзятая команда «Ревизорро-шоу» абсолютно внезапно вновь посетила «Подсолнухи» в конце 2015 года.

— Везде есть маркировка, все контейнеры закрыты крышками, хранение правильное, моющие пылесосы - на кухне чистота и порядок, все замечания устранены, — комментирует при проверке эксперт «Ревизорро-шоу».Разошлись по-дружески

Андрей Семенов пригласил Елену в гости еще раз, чтобы она лично убедилась в нововведениях и проведении работы над ошибками. Он отметил, что после проверки «Ревизорро» у него был самый тяжелый период в жизни и работе, но он благодарен за изменения. И отметил, что готов встретить и проводить на свою кухню любого гостя в Екатеринбурге. В конце передачи новый шеф-повар ресторана вынес их фирменный австралийский пирог.

— Много вы крови у меня попили за это время. Но я рада, что вы здесь. Признали свои ошибки и исправились, это самое главное. И раз в ресторане теперь все соответствует нормам, так уж и быть — пирог попробую, —милостиво согласилась телеведущая. «Ревизорро-шоу» - это передача, которая совсем недавно начала выходить на телеканале «Пятница». Там происходят разборки некоторых выпусков «Ревизорро», проводятся встречи ведущей шоу Елены Летучей и обиженных ею директоров проверенных заведений. Кроме самой ведущей, на программу приглашены «независимые эксперты»: ресторатор, адвокат, врач, телепродюсер шоу и другие, которые, в большей степени, обычно обвиняют гостей-рестораторов.