Новостной портал "Город Екатеринбург"
15 июня, Екатеринбург 25.8°
Курс ЦБ 89.07 95.15
Новости России

Беру банку фасоли и 2 яйца: этим сытным ужином можно накормить ораву гостей

Многие хозяйки задаются вопросом, что приготовить на ужин, чтобы это было быстро и вкусно. Мы предлагаем рецепт сытной запеканки, который сможет приготовить даже новичок.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Рис — 100 г
  • Вода — 300 мл
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло

Размер формы для запекания: 22×11 см.

Инструкция по приготовлению:

  1. Слейте жидкость из банки фасоли и положите фасоль в миску. Добавьте 2 яйца. С помощью блендера взбейте все до однородного состояния.

  2. В кастрюле доведите до кипения рис и воду. После этого накройте крышкой и варите 15 минут.

  3. Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.

  4. В миску с фасолью добавьте сваренный рис, жареный лук и муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

  5. Выложите пергамент на дно формы для запекания и равномерно распределите по ней смесь из фасоли, риса, лука и муки.

  6. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Редакция

Новости партнеров