Вчера по дороге домой я случайно встретил знакомую — Галину, кассира из «Пятёрочки» рядом с моим офисом.
Мы разговорились, и я не удержался от вопроса:
почему у них овощи и фрукты взвешивают только на кассе, а не как в «Ашане», где каждый сам клеит себе ценник?
Галина, не задумываясь, выдала целую лекцию из магазина изнутри. Оказалось, всё не так уж просто.
Во-первых, в их магазине много пожилых покупателей. Для них современные сенсорные весы — как космический корабль. Люди путаются, теряются, наклеивают ценники не туда или вовсе бросают всё и уходят. А держать отдельного сотрудника, который будет объяснять, куда жать, — магазину просто невыгодно. Поэтому решили: пусть лучше кассир сам всё взвешивает. Очереди меньше, нервов — тоже.
Во-вторых, и это даже важнее, дело в мелких, но массовых махинациях. Галина рассказала, что некоторые хитрецы взвешивают, например, виноград, клеят ценник, а потом аккуратно добавляют в пакет ещё пару горстей. «Кажется, ерунда, — говорит она. — Но по всему магазину за день может “прибавиться” до 100 килограммов невзвешенного товара».
На кассе этот фокус не проходит: кассир сам видит, что пакет явно потяжелел, и перепроверяет вес.
А вот в премиальных супермаркетах, добавила Галина, всё наоборот. Там доверяют клиенту — или делают вид. Убытки от таких “добавок” просто включают в цену товара. И вежливо улыбаются.
Так что, как ни странно, кассир у весов — это не атавизм, а реальный способ навести порядок и сохранить деньги магазина. А если уж хочется контролировать бюджет заранее — можно просто взвесить на прилавке и прикинуть, сколько выйдет. Весы там всё-таки есть. Только не для всех, пишет источник.
