В последние годы наблюдается рост поставок поддельных сыров и сливочного масла в школы и магазины, что особенно заметно в сегменте госзакупок.
Поставщики отправляют в учебные заведения продукцию с заменителями молочного жира, выдает за настоящие молочные продукты.
Глава Национального союза производителей молока Артем Белов предложил интегрировать систему госзакупок с федеральной государственной информационной системой «Меркурий».
Это поможет наладить прослеживаемость ветеринарных документов и повысить контроль за поставками в государственные учреждения.
