Новостной портал "Город Екатеринбург"
25 июня, Екатеринбург 15.7°
Курс ЦБ 87.37 94.08
Новости России

В Европе отказались, а россияне все еще едят: этот вкусный овощ убивает ваши органы

В то время как в Европе уже давно отказались от употребления некоторых овощей из-за их потенциальной вредности для здоровья, в России они по-прежнему популярны.

Один из таких овощей — ревень. В Европе его практически не используют в кулинарии, тогда как в России он по-прежнему занимает свое место на столах.

Ревень — это многолетнее растение, традиционно используемое в России для приготовления компотов, варенья и пирогов. Однако в Европе его употребление сократилось из-за содержания щавелевой кислоты, которая может негативно влиять на здоровье. Щавелевая кислота способна накапливаться в организме, приводя к образованию камней в почках и вызывая другие проблемы с почками и мочевыводящей системой.

Несмотря на это, в России ревень продолжает пользоваться популярностью. Многие считают его полезным из-за высокого содержания витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и магний. Кроме того, ревень обладает приятным кисловатым вкусом, который придает блюдам особую пикантность.

Однако медики предупреждают, что употребление ревеня должно быть умеренным. Особенно осторожными следует быть людям с заболеваниями почек и мочевыводящей системы. Важно помнить, что листья ревеня содержат особенно высокую концентрацию щавелевой кислоты и их употребление категорически не рекомендуется.

Таким образом, несмотря на то, что в Европе ревень практически исчез с прилавков магазинов и из рецептов, в России он по-прежнему остается популярным овощем. Тем не менее, важно учитывать его потенциальную вредность и употреблять его с осторожностью.

Автор: Наталья Денисенко

Новости партнеров