Это круче жареной картошки: простое топовое блюдо на всю семью

Многие привыкли к виду жареного картофеля, но забывают, что из него можно приготовить удивительный ужин. Эксперты подсказывают оригинальный рецепт, который покорит сердца.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 белый лук
  • Морская соль
  • Молотый черный перец
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. белой муки
  • 1/2 ч. л. морской соли
  • 2 стакана молока 2,5%
  • 200 г тертого сыра

Приготовление:

  1. Нарежьте картофель и лук круглыми ломтиками.
  2. Выложите картофель в форму для выпекания так, чтобы полностью заполнить дно, посыпьте солью и перцем.
  3. Поверх картофеля выложите кольца лука.
  4. Повторите слои с оставшимися ингредиентами.
  5. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и соль, перемешивайте в течение минуты.
  6. Постепенно добавьте молоко, продолжая помешивать, и варите соус еще 5 минут после загустения.
  7. Добавьте тертый сыр в соус и размешайте.
  8. Залейте картофель соусом.
  9. Закройте форму фольгой и выпекайте при 200 градусах в течение 1,5 часов.
  10. Подавайте, при желании украсьте укропом или другими овощами.

Этот рецепт станет отличным вариантом для ужина.