Поставьте на плиту сковороду с маслом и вооружитесь зубочисткой: трюк опытных хозяек

При готовке многих продуктов на сковороде необходимо разогревать растительное масло до высоких температур. Однако иногда бывает сложно определить, когда масло в сковороде достаточно разогрето, и посуда готова к приготовлению блюд.

Определение этого при помощи руки непрактично, так как восприятие тепла - весьма субъективное. Существует более простой способ. Вам понадобится всего лишь зубочистка. Поместите сковороду на огонь и налейте туда масло.

Когда по вашему мнению масло достаточно разогрето, опустите кончик зубочистки в масло. Если ничего не происходит, значит, сковорода ещё не готова к жарке.

Если масло начинает шипеть и пениться вокруг кончика зубочистки, то сковорода готова, и вы можете начинать готовить продукты, как рекомендует телеграм-канал "ДомСад".