Превратится в шедевр: топовые способы сделать обычный суп с лапшой в сто раз вкуснее и необычнее

Куриный суп с лапшой — это классическое блюдо, которое многие любят с детства. Чтобы оно не надоедало, его легко улучшить, добавив различные ингредиенты.

Начните с бульона, который можно приготовить не только на курице, но и на овощах. Попробуйте добавить к традиционным куриным составляющим тыкву, репу, лук-порей, пастернак, помидоры или горошек — это существенно изменит вкус супа к лучшему.

Хотите превратить суп в восточное блюдо? Добавьте в него зелень и экзотические специи.

Не бойтесь экспериментировать со специями — попробуйте базилик, розмарин, кинзу, чеснок или что-то более экзотическое, например, хаваедж или чили харисса. Освежите вкус супа лимонным соком или цедрой, маслом кунжута, винным уксусом или соевым соусом.

И не ограничивайтесь только лапшой — добавьте тофу или другие крупы, такие как перловка, рис, киноа, булгур или пшено. Главное, не переборщите с крупой, чтобы суп не превратился в кашу. И не забудьте посыпать суп зеленью — укропом, петрушкой или тимьяном, а также добавить сухарики или тертый сыр по вкусу.