Рыбой и не пахнет: в Роскачестве рассказали, какую печень трески нужно обходить стороной

Рыбой и не пахнет: в Роскачестве рассказали, какую печень трески нужно обходить стороной

mykaleidoscope.ru

Исследование, проведенное Роскачеством, касалось консервированной печени трески, и на его основе был составлен рейтинг российских торговых марок, как указано на веб-сайте службы.

Помимо этого, были выявлены производители, чья продукция не соответствует установленным нормам. Эксперты Роскачества обратили внимание на печень трески, поскольку она занимает второе место по популярности после сайры.

Топовые позиции в рейтинге заняли следующие бренды:

  1. Nord Pilgrim (оценка - 5 звезд),
  2. "Ашан" (5),
  3. "Вкусные консервы" (5),
  4. ICan (4,853),
  5. "Ультрамарин" (4,853).

Эксперты Роскачества также обнаружили случаи видовой подмены в продукции "Спецзаказ": в их консервах отсутствует ДНК рыб рода трески, будь то атлантическая или тихоокеанская. Продукция марок "Гостово" и "Спецзаказ" не соответствует ГОСТу по содержанию поваренной соли. У товаров "ГОСТ" и "КитБай" выявлен нехарактерный цвет печени и выделившегося жира, согласно